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“裴政年弄的,我也不知道。”
沈南初只负责吃。
“你家男人是这个。”
于兰花朝着沈南初竖了个大拇指。
“有好猪腿也没用啊!要是没有婶子你,我也吃不下啊!”
沈南初眨了眨眼,一副可怜巴巴的样子。
于兰花被逗笑了。
要是老大娶一个跟沈南初一样,能跟她合得来的媳妇儿就好了。
“婶子,这里还有腌鱼。”
“对了,上次裴政年还带了一点鱼干回来,咱们一起煮了。”
沈南初想了起来。
于兰花连忙伸手打住,
“初丫头,下次,下次咱们再煮。”
“今天菜够了。”
“哪里够,婶子?”
裴云汐从屋子里走出来,怀里还抱着一篮子鸡蛋,
“王卫民同志救了我的命。”
“这救命之恩当涌泉相报。”
“这菜得多做点。”
裴母跟裴奶奶也出声附和,
“孩子说的没错,多做点。”
“今天大家敞开了吃。”
这下子,厨房彻底热闹了起来。
裴云汐、裴母帮着于兰花打下手,裴云舟烧火,沈南初啥也不会,就跟着裴奶奶掰豆子。
烟火气十足,热闹也十足。
于兰花做菜有一手。
腊猪腿,用热水泡软后把肉跟骨头分别剔下来。
骨头拿来炖汤,放点黄豆,汤汁奶白营养。
腊腿肉则切成薄片,在烧热的铁锅里煸出透明油花,再倒入自家酿的米酒和晒干的野山菇慢慢焖炖。
等肉色变成诱人的琥珀色时,撒上一把翠绿的蒜苗,满屋都是混合着松木烟熏味的醇香。
至于酒糟腌鱼,两面煎得微微焦黄时,淋半瓢井水,撒上干辣椒段和姜丝。
等汤汁滚得咕嘟冒泡,再撒点葱段进去,顿时满屋都是发酵酒香撞上新鲜辛辣的勾魂味儿。
沈南初捧着粗瓷碗拿着筷子乖乖地等在灶边,等着于兰花的投喂。
两颊鼓鼓的,双眼弯成小月牙,小模样瞧着,跟只可可爱爱的小馋猫似的。
分外可爱!
……
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