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第二百五十三章 有关宴会（第1页）

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作为刚结婚的新人，肯定是要在家休一个短暂的婚嫁的，孟笑又不是那种不懂事的老板，再加上赵莉本身就怀孕了，自己的假期也还算充足，因此孟笑给赵莉直接放了一个星期的假。

许是昨天的婚礼效果够完美，今天早上孟笑一到餐厅，瞬间就吸引了很多人的视线。

“这？”孟笑还有些疑惑，随手拉住了一个路过的店员，“这是怎么回事啊？他们怎么都用这种眼神看着我？好奇怪！”

“笑笑姐，我要是说他们都是奔着您来的，你会不会还感觉到奇怪了？”店员捂着嘴轻笑着，今天早上真的很忙碌，一大清早的店里就来了很多的客人，可最为奇怪的是，这些客人点完餐之后最后都开始慢悠慢悠的吃着餐点。

有时候没有了，或者吃完了，还会再续上一份。王师傅感觉到很奇怪，这才专门让他的徒弟跑过去问了一趟，这一问才知道了这些人的真正目的。

“什么目的？”孟笑配合的问道。

“当然是您设计的那场婚礼啊！”店员咯吱吱的笑了起来，“他们都觉得您的设计非常出色，想聘请您过去帮忙设计宴会呢！”

“这些人全都是？”孟笑沉吟了一下，然后用手指了一下。

“也不是，后来王师傅看外面这样不行，就专门把等您的那一堆人统一的安排到了这边，然后剩下的那一小块地方作为正常客人的接待处，只是到目前为止，正产客人还真没接待几桌，那一片的位置也被这些客人占据了，嗯，除了那桌，那一桌，还有那个带小孩的那一桌是属于正常客人之外，其余的都是闻名而来的客人，笑笑姐，我们该怎么办？”

听到店员这么询问之后，孟笑的大脑开始飞速的运转了起来，这件事可以说是一个机遇，但做不好的话，也会成为一件坏事情，这一下该怎么办呢？

如果一直不处理这些人，那么正常的客人就没有办法入内，可是要怎么处理这些客人才会满意呢？

“我问你，这些客人中有没有我们之前的熟客？”想了一下，孟笑抬头问向了刚才说话的店员。

“有，也有只来了一两次的。”店员诚实的回答道。

“那这样就好办了，你去把所有暂时空闲着的店员叫过来，我们开一个会！”孟笑又看了一眼那些人，心中很快的就有了对策。

“好”店员点了点头，离开了房间。

是的，孟笑一进来就进了房间，不然依着这些人在，孟笑还能完整的站在这里么？

店员们很快都走乐过来，外面左右也不是特别的忙，就留了三个人，其余的人都来到了这件包厢内。

“给你们分配一个任务！”看着人都到齐了孟笑直接开门见山道。

“外面的人为什么来这里，你们清楚，我也清楚，这件事我们要是完成的好，对我们的餐馆来说是一个上升的台阶，如果做的不好，我估计我们又要重演之前的悲剧，所以这个任务很重要，还要麻烦各位亲好好配合一下。”

听孟笑这般说，之前还当着好事的店员们，一个二个的脸色都沉了下来。

看着达到了预期的效果，孟笑又道，“你们也不用这样拉着脸，解决方案我是有，但是需要的是大家的配合，大家也看到了，因为这些人的到来，我们的部分熟客只是进门之后看了一眼就都退了出去，是，这些人点的餐都价值不菲，但是在价值不菲的东西，这一吃就是一两个小时，实在是有些说不过去了吧。”

“我们这开门做生意的，又不能把顾客往外撵，因此我们得想办法化解这次的问题，王师傅他们在厨房里要忙着炒菜，莉姐要休息，因此这一次的任务只有我们来单独完成了，大家都有没有信心？”

“有！有！有！”

听着众人的嘹亮口号声，孟笑满意的点了点头，然后开始分配任务，“现在你们两个人一组，那好本子和笔，把那些桌子客人的先后到来时间全部都回忆出来，排除一个先后，然后再在上面标注清楚，是否是我们的熟客，还是只来了一两回的客人，还是一次都没有来的客人，全部都标记清楚，对于客人到来的次数，你们可以商量着来，等全部搞定之后，去后厨叫我，我先去帮帮王师傅他们，对了，一定要加快速度！”

孟笑又看了一眼外面的客人，然后从包厢的暗门直接穿到了后厨处，这是当初装修的时候，孟笑专门找人做的房子，就是为了预防向现在的这种类似情况。

后厨内，王师傅等人正风风火火反而忙碌着，见孟笑来，只是对着她点了点头，紧接着就又投入到了方才的忙碌之中。

正如孟笑所说，这些人点的东西并不便宜，每一个呈上去的食物都得经过他们的精心烹饪，因此食物虽然不是很多，但王师傅等人并不得闲，个个手上都要要照看的食物，孟笑的此番到来也算是帮了一个大忙。

大约过了半个小时的样子，一个女店员掀开了后厨的门帘，“笑笑姐，已经全部统计完了！”

“好！你先回去，我这就来！”孟笑点了点头，然后把手中的菜肴盛到了盘子里，至此，她手上的这份菜肴才算全部的结束，把菜单和食物一起放到了托盘之上，孟笑通过后厨的小窗口，把饭菜递了过去，那边自有服务员来接。

跟王师傅打了一个招呼，孟笑沿着方才的路线回到了包厢之内，店员们都安安静静的坐在凳子上等着孟笑说话。

“来，我看一下！”孟笑接过了众人的汇总单，很好，上面把人是什么时候到的，是熟客还是生客都标注的很清楚。

“很好”孟笑点了点头，该夸的时候就夸，这是孟笑啊御下的习俗之一。

“按着刚才的分组，你们一个一个的根据上面的先后时间去登记一下他们的基本信息，先说好，我说的基本信息不是要查他们的户口啊，你们可别理解错了！”