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第249章（第1页）

还别说，真的还挺香的。

在豆记里忙活了一整天，收工之后，几个年轻的工人凑在一块儿喝点小酒，还拜托厨房的李师傅炒上一盘猪下水解馋。他们聊聊东家的大姑娘，说说西家的寡妇，算是难得的娱乐消遣了。

猪大肠不值钱，是豆包和工友凑钱买的。他们每日都在屠户那里拉猪肉回酒楼，屠户也乐得给他们优惠，只花了一个铜板，他们就把屠夫卖剩的肥肠和猪肝包圆了。

&ldo;嘿，小子们，你们就等着尝尝我老李的手艺吧！&rdo;李师傅挽起了袖子，锅铲在灶上敲出富有节奏的韵律，姜葱下油锅爆香，又炸入茱萸和花椒，放些豆酱和糖减少内脏的膻味。

他的大手抓起一大盘洗净切好的肥肠，豪迈地撒到锅里，再稍稍把肥肠里的油脂煸炒出来。等每一块肥肠的表面裹上酱汁，肉质略带焦脆和咸香，就可以出锅了。

&ldo;香吧？&rdo;李师傅笑着把下酒菜端出来，&ldo;你们这群小子有福啦，我年轻的时候可没吃得这么好。&rdo;

豆包夹了一块肥肠，这种街头的小炒风味对他而言是新奇的，&ldo;香死了，李师傅的手艺又进步了！&rdo;

在调料的作用下，肥肠的膻味被转化成一种特殊的香气，和臭豆腐有异曲同工之妙。虽然闻着还是有点臭，但吃着别提有多带劲了。满嘴的肉汁爆发出来，外脆里嫩，还沾满了香辣的酱汁。

一个字，爽！

豆包喝了一口浊酒，瞄准了最肥美的那块大肠，下筷子的速度丝毫不慢。这群工友都是特别能吃的小子，脸皮厚的吃个够，脸皮薄的可吃不着。

&ldo;赵包你吃慢点，我还没吃几口呢！&rdo;一个小伙子抱怨道，这新来的赵包吃得忒快的，就数他最能吃。

&ldo;嘿嘿，要是小芳能炒出这一手，我立刻去提亲哩！&rdo;一个圆脸的青年笑得有点猥琐。

&ldo;你吃个肥肠就满足？&rdo;豆包轻笑了一声，大言不惭道，&ldo;我理想中的媳妇，起码能烧得一大锅羊肉，我才娶她！&rdo;

&ldo;哟，吃得起羊肉的，那个姑娘的家底得不少啊。&rdo;圆脸青年朝豆包竖起了大拇指，对于穷人来说，这目标挺高的。

但梦想还是要有的，说不定能实现了呢？

第二天，豆包早早在家里洗了把脸，抱住白狸花吸了几口，换上了不起眼的麻布短褐，才离开了家。

白狸花太老了，不爱动弹，不然他能把猫儿带到豆记去捉老鼠。

不过，豆记酒楼里也有捕鼠小奴，是白狸花的曾曾孙女。那只猫儿和白狸花长得很像，遗传了它白花花的肚皮和绿色的眼睛。

&ldo;早哦，白蛋花。&rdo;豆包偷偷从怀里拿出来几根小鱼干，朝屋顶上的白底狸猫招了招手。

见到熟人，白蛋花立刻身手敏捷地跳了下来，它喵呜着上前，蹭了蹭豆包的裤脚。它闻到了超好吃的味道，有鱼的腥味，还非常香。它舔了舔豆包的手指，把小鱼干都笑纳了。

青年摸了摸狸猫后背淡黄色的花纹，如同蛋花汤一样好看，&ldo;白蛋花是个能干的好姑娘，对不对？&rdo;