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第232章（第1页）

&ldo;哇，爹太好了！前几天大虎去吃了，跟我们说了好几天呢！&rdo;

一个年轻男人把儿子架在肩膀上，小男孩知道能去豆记吃自助火锅，乐得笑个不停。

豆记？豆记！

孟裕叔听到父子俩的对话，心里不甘之余，又非常疑惑。

豆记的自助火锅真的那么好吃吗？

为什么别人宁愿去吃更贵的自助火锅，也不来他的店里呢？

&ldo;也许，我能找到答案。&rdo;孟裕叔喃喃道，&ldo;说不定，我能找到救回火锅店的方法。&rdo;

摸了摸怀里瘪瘪的钱袋，中年男人头一次进入豆记的火锅自助大厅。

他没有急着拿一大堆食材，而是选了一个座位，认真地看着眼前的鸳鸯锅底汤。

一边是麻辣的，一边是菌菇汤。

&ldo;嗯，这火锅汤底好香，是比我的强。&rdo;他深深地嗅了一口，舀了一勺汤，吹了几下，&ldo;唔……应该是用骨头熬的，肉味很足。&rdo;

火锅咕噜咕噜地沸腾着，麻辣的那边味道醇厚，略带刺激，给舌尖带来轻微的刺痛感，很是痛快。孟裕叔吃得出来，这红色的汤中放了许多香料，花椒和姜片没少放，应该还有肉蔻和桂皮。

但剩下还有哪几味，他没有品出来。

另外一边的菌菇汤中，放了几枚大枣和枸杞，淡黄色的汤水看起来滋补又养生。孟裕叔又尝了几口，味道鲜美，清单却不寡淡。

婆娘裴氏和女儿的口味轻，她们肯定会喜欢这个菌菇汤的。

要问他喜欢哪个口味？

孟裕叔喜欢麻辣味的，带劲儿。但如果是孩子和女人来吃，她们会可能更适合吃菌菇汤。

&ldo;这是别人的秘方，学不来。&rdo;他摇了摇头，&ldo;不过我可以学着提供两种汤，有辣有不辣。&rdo;

他的火锅店里只提供一种底汤，偏辣口的，放了不少花椒和茱萸，不如豆记的麻辣锅味道丰富，这场输得不冤。

紧接着，孟裕叔怀着探索学习的心情，站在了放满食材的架子前。

这里光是肉类都有近二十种，最为抢手，好多食客都是冲着肉来的。

另外，其余的架子上，还放着十多种菜蔬、三四种水果和五六种主食。

微笑的服务员小姐姐朝他招手，&ldo;客官，要来杯冰镇酸梅汤吗？清热解暑，喝了特别舒坦。&rdo;

老实憨厚的师傅也热情递过汤碗，&ldo;客官，要尝尝我熬足的羊杂汤吗？吃饭前喝完汤，养胃补身！&rdo;

于是，第一轮出击，孟裕叔什么吃的都没拿，只拿了喝的。