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第234章（第1页）

“可不让他吃了嘛，其他啥吃食他都吃不下去，非得继续吃陈东家铺子里的糖水，天天嚷着要吃椰青冰糕，我是没法子了，才想到陈东家你既然厨艺了得，能不能，做些不是凉品，却又能让咱家聆哥儿喜欢的吃食呢？”

原来是这么回事！

陈念莞明白过来了，与林小郎见了面。

知道陈念莞就是糖水铺的东家，林小郎原本耷拉的小脑袋抬了起来，眼珠子圆滴滴地冲林夫人喊：“阿娘阿娘，你果真将府城最厉害的厨子请到家里头，专给我做吃的啦？”

嗯咳，被林小郎说是府城最厉害的厨子，陈念莞还有莫名的高兴。

哎呀，最厉害的厨子啊，那岂不是把府城其他厉害的厨子都给干爬下了？

陈念莞登时心里喜欢起这个小屁孩，套近乎问他都吃过糖水铺那些糖水，最喜欢哪些，最不喜欢哪些，知道林小郎如今最迷的就是城里头的椰子系列，转头又问过林夫人，林小郎有什么忌口的吃食后，陈念莞就决定了要给林小郎做个什么吃食。

而后叫人到糖水铺取了四个椰皇，还有已经做好的椰肉糊糊跟一些做好的椰子奶！

既然林小郎喜欢吃椰子产品，冷品不适合，给他做热食就好啦！

先打两个鸡蛋，蛋白与蛋黄分开，而后分别打发，就像做蛋糕那样打发成奶油状，而后将蛋黄液倒入蛋白液里头，而后过筛精面粉，搅拌均匀，

加入椰肉糊糊，以及一些蜂蜜拌匀，而后放入屉子中蒸熟，

等凝固成型后，椰蛋甜糕就做好啦！

外面微黄，里头暄软，吃起来，还有脆脆的椰肉碎粒，比寻常的松糕会多一份坚果的香甜喔！

这就当做是饭后甜品了，至于主食，便是椰浆饭了。

将椰皇放置于案桌上，维持能稳固安放的情况下，削去上面小部分的壳，成为合盖状，然后将椰子汁倒出备用，将外皮削去，

将米淘洗干净，而后装进椰皇壳中，一半左右的?????米量，不加水，取而代之用椰子奶，注入椰皇壳里，稍微盖过米粒即可，合上盖子，

四个椰皇都如此处理，

另外拿大锅，放入适量的水，将四个椰皇都放置进水里，合盖，烧火，利用水温煮熟椰壳里的米饭，

将买来的一些新鲜的小虾清洗干净，

蒜剥壳剁碎，姜片切丝，葱白切碎，青葱切粒，

另外备用原味瑶柱酱少许，

起锅，热油，先煎一个蛋皮，

而后将如上除葱段以外的配料倒进锅中翻炒后，加入小虾爆炒，

待椰壳里的米饭煮熟后，将煮好的蛋皮跟小虾以及葱粒搅拌均匀，揭开盖子，倒进椰壳里的米饭里，亦搅拌混合好，那一个个椰皇饭就可以出锅了，