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这个时间段能捡到的可不只是辣螺,王忆第一次去梅花滩赶海就是这么个时节,那时候海滩上的贝类都多。
三月三的辣螺带黄最肥美,可是秋天的辣螺更鲜美。
秋天辣螺主动爬出来的少,不能捡,得去抠、去夹。
这小东西喜欢栖息于潮间带中下区的岩礁,群居,找到了就是一大片,捡起来往篮子里一扔就是收获,比内陆的妇女在收麦季节捡麦穗还要轻松。
老太太们跟他说春天能捡辣螺,秋天一样能夹辣螺,教他在岩石缝隙里找辣螺。
王忆还得去上课,就说等自己中午头下课了再过来找。
本来他周一上午回不来,秋渭水跟他换了班,给五年级学生上音乐课。
这样王忆回来了,他便把班换了回来。
现在他专门做校长就行了,用不着再当班主任,五年级的班交给祝晚安了。
学生们不敢在祝晚安面前调皮捣蛋,因为王状元在虎视眈眈——他认了孙征南当师傅,于是孙征南叮嘱了他,谁敢在祝晚安的班上调皮捣蛋就让他下狠手去收拾。
王状元对此非常听话,他还一心想跟着师傅学习单手碎砖头的绝活。
他已经考虑过了,他爹的骨头肯定没有砖头结实,等他练会了这一手,他爹再打他,那他就给他爹断两根骨头助助兴!
王忆回来又上了两节课,然后放学他出办公室,王向红给他拎过来半桶辣螺。
徐横凑上来看,问道:“这是什么螺?我怎么没吃过?”
王忆说道:“辣螺,你没吃过?那你今天可以跟我一起去吃,这螺带辣味,可有意思了。”
徐横在吃的问题上从不客气,立马让他给自己留一份:“我正好爱吃辣。”
王状元赶紧提醒他:“这个不好吃,又苦又辣的,徐老师你还不如去我家吃饭呢,我家今天中午包饺子,蛤蜊黄瓜馅水饺,可鲜了。”
徐横说道:“没事,你让你妈该下水饺就下水饺,我会去端一盘的,回来就辣螺吃。”
小学生才做选择题,老师都要!
王状元等着吃水饺,像少年啦一样飞驰着离开。
徐横谨慎的问:“王老师,这东西真发苦啊?”
王忆说道:“我吃的也不多,反正我吃着挺好吃的,有股子独特味道。”
“辣螺的苦和辣都是尾巴上边的绿色东西导致的,你们要是不爱吃的话就剔除。”祝真学说道。
他挺喜欢吃辣螺,中午头准备打二两酒下辣螺。
海边人家吃海鲜强调原生态烹制,最大程度地保留食物的原汁原味。水煮辣螺可谓把这一点做到了极致。
送来的不光辣螺还有一些海贝。
这些辣螺、海贝的都已经冲刷洗干净了,并且放进海水里吐过了泥沙,仔细闻一闻能闻见香油味,肯定是老太太们要给王忆送礼,就特意在海贝吐泥沙的时候点了香油——
香油能促使海螺海贝吐泥沙。
漏勺要帮王忆来处理辣螺,王忆没让他麻烦:
“你给学生打饭就行了,今天中午做的什么?嘿,西红柿炒鸡蛋啊?行,明天做个酱爆茄子,我这次带回来的大酱多。”
来门市部买豆腐乳的社员听到他的话很感兴趣的问:“王老师这次带回来的是什么酱?”
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