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制熟不比直接卖菜快。
一日才消耗掉十几斤,要知道地里头,可是有上千斤在等着。
蔬菜又不比粮食抗饿,食客们铁定不能天天来吃。
也就是现在天冷,北方的地窖相当于天然冷库,否则,还没等卖完,就先烂光了。
“那你还让大伙儿都种菜?这么些菜,要往哪卖……”
刁氏脸上的喜色瞬间没了,她拧起眉头,忧心忡忡地想了会儿,等瞄见大丫头在偷笑,才醒悟过来,不满地拍拍桌子。
“成天拿你奶开涮!就你那雁过拔毛的性子,会没想到这茬?赶紧说!”
沈春行很委屈。
自己何时拔过毛?明明都是带着大伙儿一起吃肉!
她哼哼唧唧:“红泸县这边吃不下,那不是还有整个赤岭?若连赤岭都消耗不下,还有整个夏渊国。”
刁氏听迷糊了:“啥意思?你还真想把生意做去京城啊?只怕东西没运过去,就先坏在路上。”
沈春行不说话,把矮柜上的坛子搬来,从中捻起根萝卜干扔进嘴里,嚼吧几下。
新阉的酱菜还很脆爽,在静谧的屋子里,发出“咯吱咯吱”的声响。
刁氏的表情由迷茫转为明悟。
新鲜蔬菜无法长途跋涉,可若是能制成酱菜,则少了这烦恼?
酱菜这玩意儿其实并不少见,尤其在北方,几户家家都会做上一些。
奇就奇在大丫头下料的那双手,也不知是咋配出来,味道酸辣可口,无一丝泥腥腐气,甚得本地人喜爱。
起初,听孙女说要将萝卜干作为附赠,刁氏还有些不舍,结果没想到,区区几根,竟将食客们的瘾给勾上来,若不是新阉的酱菜还没到开坛的时候,只怕今儿就能卖出去好几十斤。
如此一想,刁氏心头的大石落地,把钱匣子收走,起身打开门:“那我就不管了,你自己看着办。”
忙活大半天,肚里那点食早就没了,她从竹竿上取走最后的腊排骨,准备去给孙女做个蒸饭。
沈春行还坐在屋里扒拉算盘珠子。
说得容易,事情却不是那么好办。
若真要把生意铺开,人手、货运、售卖渠道……甚至于用来封装酱菜的坛子,都需得一一确认。
路还很长了。
好在她是个习惯未有绸缪的人。
等到三人吃上香喷喷的腊排骨蒸饭时,村里人才差不多都回来,成群结队地来敲沈家的门。
“今儿生意如何?”
刁氏有心把那剩的半碗饭吃了,可身为村长,总不好把大伙儿晒在外头,只得自己先去外面应付一番。
沈春行捧着碗站在门框后面,就见几个婆娘激动地拉住刁氏的手,热泪盈眶。
“生意好啊!我长这么大,头一回知道,赚钱原来这么简单。”
一日百文!
别说是婆娘,村里仅剩下的几个汉子也是高兴的眼眶发红。
他们是真真切切地看到了希望。
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