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为了不流汤汁,上官成业这次还特意拿了一个碟子缓慢而优雅的吃着。
如果说肉馅是鲜,咸,香,滑嫩,那么锅贴的皮就是焦,脆,嫩,还带着面皮独有的劲道。
越吃越觉得好吃,不知不觉,上官成业把盘子里的锅贴全部吃完了。
饮食有节,不可过也。
今天这是出乎意料啊!
关键是老夫居然一点也不觉得油腻?这是为什么呢?
上官成业想着,难不成今天自己吃的是假猪肉?
“你们这个是猪肉吗?老夫怎么吃着一点都不腥呢?”
“回郎君,是猪肉,小的亲眼看着做的。”马建功此刻想的是,不求有功,但求无过。
可别连累自己啊,不过又看到空空如也的盘子,应该不是坏事吧?
“这么说你的厨艺不行啊?为什么人家做出来的肉这么的美味,你却不会呢?”
“嗯?”马建功万万没有想到战火居然会烧到自己身上。
“奴才?奴才?”急得冷汗都要出来的马建功听到张卫国说道,
“回太傅大人,这是某独家秘方,知道的人甚少,”张卫国说着,看了眼马建功,“不过某可以把这手艺交给马厨师。”
听到张卫国这么说,马建功激动的脸都红了,如果不是太傅还在这里,高低也要给张卫国行个大礼啊!
秘方啊?就这么交给自己了?看来自己真的很受张卫国的喜欢啊。
就这么一小会儿的功夫,马建功已经联想到要和张卫国拜把子的时候案子上要放些什么,嗯,高低要整个猪头。
如果让张卫国知道他这么想,只会告诉他,兄弟,你想多了,我就是觉得拿了五百两银子,受之有愧,多卖你点东西,这样我也安心一点。
“哦,不是秘方吗?怎么又想到交给别人了?”上官成业可没想到张卫国是觉得自己给的五百两太多了,所以才回报一二。
“这个,集百家之长补一家之短,某刚好会这一点,如果能够帮助马厨师,是某的荣幸。”
“那你就不怕他把你这东西给你宣扬出去,到时候可就不是秘方了?”
“某不怕,某又不靠这个为生,”
张卫国这么说着,心里却想着,我手里的秘方多了,随便拿出来一个都是顶级美食,更别说一个小小的去除腥味的办法了。
可上官成业不知道,他只觉得张卫国够大方,还挺无私的。
“你原先是做什么的?”
“某在西市摆了个馄饨摊。”
听到他这么说,上官成业来了兴兴趣,“就是那个九里香馄饨?”
张卫国惊喜了,实在是没想到太傅居然知道他的馄饨摊儿?
“是啊,难道太傅也吃过?”没有什么比一个人喜欢吃自己做的饭菜让你一个厨子欢喜了。
“嗯,老夫吃过,不过是小女带回来的,且煮的有些过了火候,嗯,也许是放的时间长了些。”
“是了,是了,馄饨最好是现吃,如果从西市到这里这么远的端回来,那么馄饨皮就烂了,而且不烫口,也就不好吃了!”
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