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福乐喝掉了一大碗面汤水,其实也就是面粉加了水倒进锅里煮煮,其实是吃不饱的。但福乐现在也没什么胃口,干脆等中午自己再做点能吃的素菜,现在先把这些猎物给处理了。
乔说什么也不肯让福乐动手,生怕累着自家伴侣。福乐托着下巴看乔埋头拆骨头,心情好上了那么一点点,这种什么都不用自己做的感觉还真不错……
酱肉是最好做的,把冰糖生抽等各种材料放到锅里煮上半个小时,再把肉给洗净擦干水分,放进凉透了的调料汤里腌着,在阴凉通风处放着,经常把肉翻个身浸浸味儿。中午热的时候就收到厨房里去,应该不会坏掉。
至于香肠,做香肠要用的肠衣也是有现成的,处理过了了器官和大小肠都堆在一边准备扔掉,福乐挑挑拣拣把大肠都捡了出来,乐不可支地看着乔脸色铁青地跑去后面清洗肠衣,对于这家伙折腾了大半夜的怨念也消散了不少。果然占了自己的便宜之后更听话了!
香肠如果做得好,在夏天,只要放在阴凉通风处,也能保存一段时间,因为肠衣的阻隔性好,外界的细菌很难进入肠衣内的肉质内,而肠衣本身,只要经过煮沸,几乎可以杀死所有的细菌,香肠的保存时间也就大大延长了。
福乐想清楚了这件事也变得兴奋起来了,除了糯米的五香的还有麻辣的,还可以做甜的广式香肠,只要有足够的肉,他们完全可以做足量的食物来应对冬天的&ldo;饥荒&rdo;,再加上小麦……万无一失!
☆、48
一直到了中午,乔才剁完所有的肉馅儿。福乐腰还不好动弹,只好口头指挥。
因为香肠要放很久,所以肉泥里会放很多盐,然后根据个人口味加些花椒啊辣椒啊或是糖,再放些酒去去腥味,搅拌均匀。不过福乐还另外放了几位糙药药粉进去,这样吃了不会对人有太多的危害。
乔虽然细心,但大手大脚实在干不了这么细致的活,福乐只好扶着腰慢吞吞地自己起来灌。
这活儿福乐少说也做了三年,熟练得很,拆了纱布的线绕好扎紧,长长的肠衣灌满调好的肉泥,在合适的长度一截,缠好线剪断,这就成了。
家里没人讨厌吃辣,福乐做了不少麻辣的,因为辣椒比较多,所以可以保存得更久些。
灌到一半肯亚他们就都回来了,哈伦和金居然也一起跟了过来。
&ldo;阿乐,你居然起来了?&rdo;哈伦一脸惊讶,凑过去挽起袖子熟门熟路地跟着肯亚往厨房走,还不忘调侃福乐。
福乐没好气地翻了个白眼:&ldo;西尔叔叔呢?怎么就你一个人?&rdo;
&ldo;摩父等会儿过来。&rdo;哈伦的声音远远地从厨房传来:&ldo;亏我还担心你不舒服,赶紧跑来帮忙呢!&rdo;结果福乐看起来一点儿事都没有嘛!
福乐无言,这家伙嘴上从来没有个遮拦。
相比于福乐晚上过得怎么样,金则是更关心福乐手里的香肠,观摩了半天也动起手来。他对于一切家务,包括做饭,都有种连福乐都无法企及的天赋,很快就熟练了,甚至慢慢比福乐的速度还快。
午饭是肯亚和乔做的,肯亚显然对河蟹运动之后应当注意的事情比较了解,午饭做的都是口味清淡的,香肠也灌了大半,众人等了一会,哈伦的摩父西尔却还没回来,大家都有些着急。
&ldo;我去找找。&rdo;等了一会卡萨说道,话音还没落,就看到西尔一脸忧心忡忡地走了回来,看起来有点心不在焉。
&ldo;摩父!&rdo;哈伦赶紧迎了上去,关心问道:&ldo;怎么这么晚才过来?&rdo;
&ldo;有点事情。&rdo;西尔拍拍哈伦,看向卡萨和乔:&ldo;恐怕要请你们帮忙了。&rdo;
&ldo;怎么了?&rdo;肯亚也问道,西尔脸色和严肃,恐怕是出了什么事情。
&ldo;有个小雌性走丢了。&rdo;西尔道:&ldo;小乐还记得那个叫格斯的小孩吗?&rdo;
福乐点头:&ldo;记得,他不见了?&rdo;
&ldo;嗯。&rdo;西尔无奈:&ldo;据说是上午一群小家伙一起玩后,各自回家的时候走丢了。我正好在格斯家教他摩父做衣服……那孩子都现在都没找到。&rdo;
&ldo;跑到部落外面去了吗?&rdo;肯亚皱着眉头问道,要是跑出去了可就危险了。
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