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罗杰欣然接受。
他勺了个丸子放入口中,只觉得外壳香脆可口,内馅绵软蓬松。
他尝出来,应该是发酵的面粉裹了藏红花做的,面球炸过之后淋上了椰枣糖浆。
罗杰觉得太甜了,他问侍从要点喝的。
侍从端来了果子露,有玫瑰味的和罗望子味的。
罗杰要了杯罗望子味的,罗望子的酸味中和了他嘴里的甜。
他说:“就是有点太甜了。”
大腹便便的城主显然是个爱吃甜食的,他左一口右一口连吃两个炸糖丸。
然后城主乐呵呵地向罗杰推荐另一款甜食:
“那试试这个‘库纳法’,这个不是太甜。
“这是从埃及传过来的做法,最著名的甜点,绝对的好东西。
“圣使,您一定要试试。”
罗杰看金盆里盛着一个鸟巢似的点心。
他觉得应该一抓就会碎,犹豫着不知道该怎么下手。
城主可能误会了,以为罗杰不喜欢。
他让姬妾抓了一把放他嘴里,吃得满胡子碎屑。
他一边嚼着,一边满足地说:“好吃,好吃。
“这个甜点起源于法蒂玛王朝,它做起来很复杂。
“方法是将白面加水和成面团,把大盘子或平底锅放在火上,上边煎奶酪。
“将和好的面团放在漏勺里,端起勺把震动、摇晃,使面团从勺孔中下漏成细丝,落在加热的平底锅上。
“然后在每层库纳法之间放上榛子、杏仁、胡桃仁和糖,一层层叠起来。”
城主介绍完,又加重口气赞道:“好吃的很!”
于是罗杰也学着尝了一口,味道确实不错。
他说:“比刚才的好吃。”
城主乐呵呵地笑,嘴里的碎屑“噗噗”地往外喷。
他自己是不管的,自有姬妾替他弄干净。
他献宝似的指着桌子中央的一道甜点。
他说:“乌姆阿里UmmAli。”
穆帖仪翻译道:“阿里妈妈。”
罗杰开玩笑道:“确定是阿里妈妈?不是阿里爸爸?”
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