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第77章(第1页)

【楼上,安慰瑾瑾就不要再提那个伤害到他的人,不然以军团的能力我们直播间可能就要不保了。】

【大家不要讨论这个了,瑾瑾宝贝没事就好,我们会一直陪着瑾瑾的,大不了动动家里的关系把那种人从军团调走嘛。】

【+1,可以动用家里的关系,对了,我看瑾瑾料理台上有一块肉,今天要直播做菜肴嘛?期待!】

【期待+1】

叶瑾看大家关心的话语,心里暖呼呼的也没那么难受了。

叶瑾也知道自己今天有点冲动了,但是看到那个赵琦,叶瑾就忍不住心里涌起的怒意,看到赵琦高傲到看不起人的嘴脸,叶瑾就忍不住想到从前在地球的时候的事,这些自认自己有点权势的人,从来都不把普通人当人看,甚至普通人的命连他们养的宠物都比不上。

在那一瞬间,叶瑾好像又感受到了自己的渺小以及绝望,要不是叶临安拦着,叶瑾真的会控制不住自己内心的暴力。

从他来到星际时代开始,虽然一直都以满不在乎的态度生活,可是只有他自己知道他内心到底有多不安,而唯一能让他感到安心的就是一直陪伴着他的白白,所以哪怕他知道白白其实可能并不是一只普通的狼,叶瑾也从来没有想过要丢掉它,这是他在星际唯一的家人。

而赵琦的态度,以及他看向白白的那种阴沉的眼神,让叶瑾的神经真的敏感了一下,他不能让任何人欺负甚至于抢走他的白白。

作者有话要说:

我回来啦!大家新年快乐,财源滚滚,暴富暴瘦,越变越美越长越帅,身体健康!

就挺实在的,也不会说好听话,大家新年快乐!

第34章晋江文学城独家,禁止转载

叶瑾看着直播间众人的关心,笑着道:“谢谢大家的关心,我现在已经没事了大家不用担心,今天我来教大家包灌汤包吧。灌汤包也属于古地球闻名中外的传统美食,原料主要有面粉、温水和猪肉,是一种可以喝汤的包子。”

叶瑾说完低下头开始把猪肉上的皮慢慢切下来,洗干净去除皮上的杂毛后,把猪皮放入锅里加入没过猪皮的冷水,放入适量的食盐和白酒开火煮出浮沫,稍后把浮沫捞出小火继续煮两小时。

处理完猪皮后,叶瑾开始处理肉馅,而直播间的观众们则是好奇地看着叶瑾煮猪皮的操作议论纷纷。

【瑾瑾煮猪皮干嘛啊?这个好像不能吃吧?】

【e我觉得应该是要做包子用的吧?就是不知道有什么用处,难道是用来煮的?】

【猪皮就算煮也不好吃吧?看起来好恶心啊!】

【呜呜呜呜虽然我也想相信瑾瑾,但是这个猪皮真的不能接受!】

【+1,看到这个猪皮我还能想到刚刚它长毛的样子,真的接受不能!】

【这个猪皮我真的不喜欢,瑾瑾不会真的打算把这个猪皮放进包子里吧?】

【也许是煮包子用的?】

叶瑾看到大家对猪皮的抗拒,好笑的道:“你们不要看猪皮长得丑,其实他的营养价值真的很高,里面含有的胶原蛋白还是人体必备的能量。而且我们要的是煮猪皮的水,而不是煮过的猪皮哦。”

叶瑾解释完手里的猪肉也处理干净了,之后直接放进了快速绞肉机里搅成了肉糜后倒进小盆,之后往肉糜里放入一颗鸡蛋、食盐、耗油等调料朝一个方向搅拌,一边搅拌一边分几次往馅料里倒入麻|煮成的水。

叶瑾按照步骤一步一步地制作完,看猪皮还没煮好就去和面准备制作包子皮。

而直播间的观众看着叶瑾这个步骤纷纷疑惑了,这个步骤和做馄饨馅的步骤好像啊。

【瑾瑾,瑾瑾,这个灌汤包的肉馅和之前做的千里香馄饨的肉馅好像啊,感觉没什么区别啊?】

【+1,好像除了猪皮这个步骤其他的都一样啊?】

【选的肉好像也一样,味道闻起来也没什么差别啊?】

【好奇做好后会是什么样子,这个猪皮汤到底要怎么用啊?】

【大胆猜测一下,是不是包的皮不一样?】

“恭喜答对了!就是包的皮不一样,而且包的方法也不一样。馄饨皮是方的,灌汤包的皮是圆的,当然了,还有一种食物叫饺子,它的皮可以是圆的也可以是方的。还有哦,其实这些馅料你们可以根据自己的喜好来调,喜欢什么肉都可以自己放,是很灵活的。”叶瑾一边活着面一边解释道。

【我懂了!包子、饺子、馄饨,这三种食物的做法都差不多,但是包法不一样对吧?】

【大概明白了,馄饨是方皮的,灌汤包是圆皮的,饺子是方圆都有的。】

【楼上总结精辟!想知道饺子的两种包法,之前的馄饨包了两种形状的,不知道包子和饺子能包成几种。】

【只想知道为什么叫灌汤包?难道是里面有汤了?】

叶瑾看到有人疑惑灌汤包为什么叫灌汤包,于是解释道:“因为它做好以后里面是有馅又有汤,汤和馅被包子皮一起裹在面皮里,形成了它独特又美味的吃法所以叫灌汤包。而在古地球的北宋年间灌汤包就已经存在,那时候的灌汤包还有两个名字,叫玉楼梅花包子或灌浆馒头。”

解释的空隙叶瑾也把面和好了,把面团放到一边醒发半小时,而锅里煮着的猪皮这时候也煮好了。

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