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第340章 准备发豆芽（第1页）

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第340章准备发豆芽

毕竟，秋天一过，很多青菜便是失去了踪影，市面上最多的也就是抗寒抗冻的大白菜了！

但是大白菜天天吃，谁也得吃腻了，秦宝宝当时就是想着将这个豆芽给留到冬季的时候，旁人都没有菜吃时，推出来卖，赚一波快钱的。

只是现在，秦宝宝想不到该如何答谢长兴帮和南风，所以就想着做一些特别的东西，送给南风和长兴帮的众人，大家都能尝尝鲜，也不枉人家帮了她的忙了。

“妹妹，你还没回答我呢！豆芽是啥啊？能吃吗？好吃吗？”

秦武见秦宝宝没有回答，便是又缠着她问道，秦宝宝笑着回答：“等我发出了豆芽后，你尝尝看就知道了，若是不好吃的话，我发这豆芽做什么？”

秦武闻言，这才没有再多问，他觉得，自家妹妹做的，肯定是对的！

因为她要做的豆芽多，工程量也比较大，所以秦宝宝直接让秦金去镇上卖烤鸡的时候，顺带带一些白色的纱布回来，还有用来盛放黄豆的木屉。

虽然可以直接让木匠做，不过因为有些急，而且那木屉也不是什么金贵的东西，再加上秦宝宝要多买，所以想来价格也贵不到哪里去。

秦金这些日子都在家陪着，没有去镇上，再加上牛小倩的事情，所以也是歇息了几天，听秦宝宝这么说，便打算第二天去镇上采办，顺带去看看王二他们的施工进度。

毕竟新宅已经建成了，虽然还未入住，不过镇上的铺子总是也该准备了，多等一天，便是少挣一天的银子。

王二也说了，铺子不过是装修一番，比不得新房那样需要重新一砖一瓦的盖，进度自然也会快很多，应该不出七天就能完工。

等秦金将东西买回来后，大家便是一同开始制作了起来，还好这个鸡舍别的不多，就屋子多，他们特意的腾了一间屋子出来，专门用来发这豆芽。

发豆芽说简单也简单，说难也难。

秦宝宝虽然没有什么下厨的天赋，不过胜在记性不错，便将发豆芽的过程告诉给了林氏他们。

先是要将黄豆用温水泡一个晚上，泡到黄豆微微鼓起涨开后，再淘洗干净，然后沥干水放在碗里，此时，要注意一点，若有一些不好的豆汁，则需要捡出来，毕竟这样的豆子可是不能发芽的。

然后，再把这些黄豆倒在新买回来的木屉上，盖上白色纱布，接下来就简单了，只要每天打开纱布，给那黄豆换一次水，再将纱布顺便洗洗保持干净卫生，这样一来，基本上四到五天的，也就发芽了。

时间不算长，且功夫也不算特别麻烦，不过，泡发黄豆的第一天，却是至关重要的一天，若是这一天泡的好，那这豆芽自然就发的出来，若是这第一天的豆子没有泡好，那便只能重新再来一次了。

因为是第一次做，他们也不知道能不能做好，所以第一次也就只能先泡一点看看。

不过好在，第一天泡发的效果还是很不错的，他们这也才放下心来，就等着每天换水，看五天后的结果了。