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第13章 姐你还是看一眼外面吧(第2页)

“那你明天带两碗回来!”张女士立马站了起来。

“那个……明晚你爸也出差回来,正好给他填填肚子。”

露露眨眨眼睛,明天老豆回家可以用老板的粉敲笔大的竹杠。

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整整八个小时。

这次高汤比秦怡上一次炖的更久。

各种食材经过长时间的亲密接触,互相融合散发出极其鲜美的香味。

她跟田蓉一天都没有吃主食,龙虾也吃够了,就等着这一顿。

秦怡将之前调好的微麻配方的龙虾酱取出,再来炸虾。

经过今天多次实验。

她现在炸虾炒虾的水平已经非常熟练。

就说这炸虾吧,一次还不能多放。

不然都挤在一块炸不酥透。

得小份分开来炸,才能保证里面的虾肉q弹。

炸好后秦怡进行一番炒制,加入微麻龙虾酱炒香。

接着放入今天熬了480分钟奶白色的高汤。

让每一颗龙虾都吸收了汤汁的鲜美,之后再加入魔芋跟土豆。

经典的口味汤虾做好后,烫软一锅米粉。

然后将麻辣鲜香的龙虾倒入米粉之中,就着这红油搅拌均匀,泡一会儿会更加入味。

小丫头已经等不及了。

搅拌搅拌就开吃了。

边吃边对着她竖大拇指。

秦怡等了几分钟,她爱吃泡久一点更入味的龙虾粉。

就着魔芋跟土豆,好不快活。

两人吃饱喝足后。

秦怡就叫上田蓉出发去夜市摆摊。

今天晚上7点她们就来到富春街。

因为今儿备货较多,但是系统又只计算八点后的订单。

所以她想了个办法。

先在摊位上将之后需要的食材炒好,等到八点就可以直接开卖。

秦怡让田蓉先去网吧看看要接多少订单,自己将车厢帘子拉住。

闷头在车厢厨房炒麻辣龙虾的备货。

帘子虽然被拉上看不见老板,但秦怡炒龙虾的时候还是要开排风扇的。

她一顿热油猛炸,高火猛炒。

小小的车厢看不见人,只见烟雾在车顶上不停盘旋。

她两耳不闻窗外事,一心认真炒龙虾,一盘又一盘。

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