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“这个月伙食你包了?钱小二,你以为这是哪?赶紧给我滚去做饭,少在这丢人!”
王发扯这个嗓子,都恨不得一巴掌劈死钱小二。来之前,六王爷王妃的确装了不少好东西。其中也包括不少珍贵药材和食材。一下子做四百人的药膳席,还能剩下多少?他真就奇了怪了,平时看这钱小二挺机灵一人,怎么今天如此的不上道!
只可惜,现在的钱小二,已经彻底钻了“今天丢了大人,必须找回来,不然他全都没法在这厨房里立足”的牛角尖,被王发骂了,非但没有收敛,反而直接回屋,拿出了一大摞装订本的厚书。
“叶珲,这个呢,就是皇宫百年前一位御膳房总管记录编纂的御膳秘方总集。我父亲,只学会了上面的一些药膳,就当上了宫廷御膳房主厨。现在,只要你能跟着我做药膳,能做到,这些菜谱就是你的!”
“哦,那感情不错。这个赌,我接了。”
叶珲笑嘻嘻的。心里还真是觉得这个钱小二上道。无论是厨艺也好,毒术中医药也罢,对于他都不及格斗之万一。不过有人送上门来,他也是却之不恭。
“赌约是跟着你做药膳是吧?赶紧开始吧,我想大家伙可都等着呢!”
一句话,那个有心偏袒钱小二的王发,直接闭上了嘴。他是看出来了,这个钱小二根本不是打赌,而是为了争面子!虽说对于叶珲输了要付出什么,他是只字未提。问题是钱小二光是在厨房里呆的时间,就有叶珲年龄的两倍以上,他有可能输吗?
好吧,任何争端,都是双方面的。如果双方退缩,事情自然就不了了之,哪怕一方退缩,有外人帮衬也能息事宁人,怕就怕双方都认为自己赢定了!
第一道菜,是燕窝银耳羹。为什么选这道菜,原因有三。一,钱小二学厨第一个学会的就是这道菜,并且还第一次获得了主子的交口称赞,二这道羹材料和做法都十分简单,便于操作。三,就是因为简单,才最考验厨艺。
什么,他都做了三十多年了,难道还怕一个不到二十岁的小屁孩超过?好吧,这个钱小二,败就败在不明白人外有人天外有天的道理。不过这种傲慢,却极大的提升了他厨艺的临场发挥!
熄火,装碗。钱小二甚至还深深吸了口气,小小的抖了一下!“真没想到,时隔多年,我厨艺居然突破了!可恶的叶珲,平时的我他尚且不可能赶上,这回他,他是死定了!”
得意洋洋,钱小二正等着那些人称赞呢?可等了半天,称赞生接连不断,但那些都是送给叶珲的!
怎么回事,这些混蛋难道故意刁难我?怒气冲冲。可再一看叶珲那边,钱小二不禁愣住了。尽管,他从始至终都没看得起厨子这个职业,厨艺更是指简单的归纳为复原菜谱。可他三十多年的厨房也不是白呆,叶珲动作虽不花哨,但每一个动作,却都浑然天成!虽然,他是从来都没看得起厨艺比自己高尚许多的祝乾,却也不得不承认,叶珲这个他眼中的小屁孩,的确已经有了几分……不,已经接近祝乾的水平!
“好了,我也做完了,各位,请品尝吧。”
“品尝,我看不必了。就这手艺,绝对比钱小二强很多!”
祝乾最有发言权,所以第一个开了口。
“嗯嗯,这手艺,虽然不是正统的从厨师基本功开始,不过勤修锻炼手臂和手腕的武功,对厨艺帮助也的确是大!”
“就是说啊。”旁边内侍王发也接口道。“就这手艺,别说六王爷府,就是大内的御厨,也未必赶得上,钱小二这回是栽了呢!”
俩人啧啧称奇,旁边钱小二哪里还按捺得住?
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