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何小况就跟着妈妈去厨房,要去帮忙做晚饭。
何小况帮忙洗菜切菜,何妈妈就烧水洗锅煮饭。
把电饭锅掐上电,就开始烧菜了。
开火热锅,倒了菜油开始煎鱼,“呲溜”的声音真好听,一股菜籽油的味道,好香啊!
何妈妈熟练地拿起手中的锅铲,轻轻地晃动着铁锅,锅里的食材随着她的动作微微翻滚起来,这样做可以有效地避免食物黏糊在锅底。
紧接着,她看准时机,用铲子小心翼翼地将正在煎制的鱼儿翻了个身,让其受热均匀。
时间一分一秒过去,鱼在锅中渐渐被煎至金黄色,散发出阵阵诱人的香气。
何妈妈目不转睛地盯着锅里的情况,待到鱼煎得差不多时,她再次晃动了一下锅子,确保鱼肉不会粘底或者烧焦。
接着就放生姜、大蒜、葱头,待炒出香味来。
她迅速往锅中倒入适量的清水,只听见“呲啦”一声响,水汽瞬间升腾而起,弥漫在整个厨房之中。
再倒老抽、料酒、盐……
10分钟的时间,汤汁也吸收了,差不多勾芡就可以起锅了。
把锅洗干净,就开始烧菜了。
40分钟菜齐了,米饭也好了,一家人开始吃晚饭了。
何小况在吃饭快结束的时候,说话了。
“爸妈,我找到工作实习了,我打算过年,初六就走。”
“儿子,你这么快就找到工作了?”
“是什么工作啊?在哪里上班?”
“妈,是在杭州,我在越剧团工作。”
“哦,越剧啊,你怎么找到那个地方工作啊,谁介绍的?”
“妈,是我自己在网上找的,刚好那家公司在招聘,我就应聘成功了。”
“那挺好的。”
“爸,家里还有其他的菜地嘛?”
“没有!”
“你爷爷家有。”
“哦,那有多大?”
“嗯,一亩地。”
何小况听了,他回到楼上,不一会又下楼了。
“爸,这是蔬菜种子,一共有50包,你把爷爷家的菜地也种上菜吧。”
“好。”
三人说完了话,就忙自己的事了。
何爸爸去找老爷子了,何妈妈洗碗收拾厨房。
何小况回到楼上,自己玩着游戏呢,家里的事就交给他爸妈了。
还剩下最后一天,就要到除夕了,何小况陪着他爸妈去买衣服,还买了过年的糖果。
过年的菜也买了一些,其他的都是自家种的。
何爸爸还买了烟花爆竹、对联、蜡烛、灯笼。
大过年期间,整个中国都很热闹,这个时候外出工作的人差不多回家过年了。
除夕这一天!
何小况和他爸爸一起贴对联、挂灯笼,还一起去祭拜祖宗!
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