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夏楚楚迫不及待地拿起一只,咬了一口。
然而,味道却并不如她预期的那样好。鸡腿的味道有些偏辣,
毛血旺的食材也没有完全融入其中,显得有些突兀。
“看来辣椒和花椒的比例还需调调整。”李大厨皱了皱眉。
佟伟也有些失望,但他并没有放弃:“那我们再试一次,这次减少辣椒和花椒的比例,增加糖酒的比例。”
李大厨点头同意:“好,我们再试试。”
第二次实验开始了。这一次,佟伟亲自调整了辣椒和花椒的比例,并仔细观察烤箱里的变化。
时间一分一秒地过去,鸡腿的颜色逐渐变得金黄,香气也更加浓郁。
“这次应该差不多了。”李大厨说道。
夏楚楚再次取出鸡腿,咬了一口。这一次,味道明显好了很多,
糖酒的甜香和毛血旺的麻辣完美融合,鸡腿的肉质也鲜嫩多汁。
然而,就在三人以为成功的时候,厨房的门突然被推开,饭店的老板张总走了进来。
他皱着眉头,看着桌上的食材和烤箱里的鸡腿,语气有些不满:
“你们在干什么?这是我们饭店的厨房,不是你们实验的地方!”
夏楚楚愣了一下,连忙解释道:“张总,我们在尝试一道新菜,想为饭店增加一些创新。”
张总冷哼一声:“创新?你们知道创新的风险有多大吗?
一旦失败,饭店的口碑就会受到影响!我可不想冒这个险!”
李大厨也站了出来,语气坚定:“张总,创新是必要的。如果我们一直停留在原地,饭店迟早会被市场淘汰。”
佟伟也附和道:“是啊,张总,我们已经找到了最佳的比例,这道菜的味道非常独特,相信客人会喜欢的。”
张总的脸色稍微缓和了一些,他看了看桌上的食材,又看了看烤箱里的鸡腿,叹了口气:
“好吧,既然你们已经做了,那就试试看吧。但是,如果这道菜失败了,你们要承担所有的责任!”
“放心吧,张总,我们一定会成功的!”李大厨信心满满地说道。
夏楚楚和佟伟也对视一笑,他们知道,这道菜的成功与否,不仅关系到饭店的口碑,也关系到他们的未来。
第二次实验开始了。这一次,他们严格按照调整后的比例进行了腌制和烹饪。
时间一分一秒地过去,鸡腿的颜色逐渐变得金黄,香气也更加浓郁。
“这次应该差不多了。”李大厨再次说道。
夏楚楚小心翼翼地取出鸡腿,咬了一口。这一次,味道果然比上一次更好,
糖酒的甜香和毛血旺的麻辣完美融合,鸡腿的肉质也鲜嫩多汁。
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