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那张圈椅跟&ldo;小儿车&rdo;的作用相同,七姑奶奶等瑞香替她系上&ldo;围嘴&rdo;
以后,自嘲地笑道:&ldo;无锡人常说&lso;老小,老小&rso;,我真是愈老愈小了。&rdo;
&ldo;老倒不见得。&rdo;螺蛳太太笑道:&ldo;皮肤又白又嫩,我都想摸一把。&rdo;
说着便握住她的手臂,轻轻捏了两下,肌肉到底松驰了。
&ldo;是先吃圆子,还是先吃酒?&rdo;瑞香问说。
菜圆子,已经煮好了,自然先吃圆子。圆子很大,黄花细瓷饭碗中只放得下两枚,瑞香格外加上几条大腿后,两三片芫荽,红绿相映,动人食欲。
&ldo;我来尝一个。&rdo;七姑奶奶拿汤匙舀了一枚,嘘几口气,咬了一口,紧接着便咬第二口,欣赏之意显然。
螺蛳太太也舀了一枚送入口中,接着舀口汤喝,&ldo;瑞香,&rdo;她疑感地问:&ldo;是三牌楼徐寡妇家买的?&rdo;
&ldo;是啊!&rdo;瑞香微笑着回答。
看她的笑容,便知内有蹊跷,&ldo;你拿什么汤下的圆子?&rdo;她问。
&ldo;太太尝出来了。&rdo;瑞香笑道:&ldo;新闻一家广东杏花楼,用它家的高汤下的。&rdo;
&ldo;高汤?&rdo;
在小馆子,&ldo;高汤&rdo;是白送的,肉骨头熬的汤,加一匙酱油,数粒葱花便是。这样的汤下菜圆子能有这样的鲜味,螺蛳太太自然诧异了。
&ldo;杏花楼的高汤,不是同洗锅水差不多的高汤,它是鸡、火腿、精肉、鲫鱼,用文火熬出来的汤,论两卖的。&rdo;
&ldo;怪不得!&rdo;七姑奶奶笑道:&ldo;如说徐寡妇的菜圆子有这样的味道,除非她是仙人。&rdo;
&ldo;瑞香倒是特别巴结我,不过我反而吃不出当年的味道来了。&rdo;
&ldo;那么太太尝尝糟钵头,这是陶阿大那里买回来以后,原封没有动过。&rdo;
螺蛳太太点点头,挟了一块猪肚,细细嚼,同时极力回忆当年吃糟钵头的滋味,可是没有用,味道还不如她家厨子做的来得好。
&ldo;七姐,你的话不错。我罗四姐,不是当年的罗四姐了。&rdo;
七姑奶奶默不作声,心里还颇有悔意,刚才的话不应该说得那么率直,惹起她的伤感。
瑞香却不知她们打的什么哑谜,瞪圆了一双大眼睛发愣。罗四姐便又说道:&ldo;瑞香,你总要记牢,吃得苦中苦,方为人上人。&rdo;
瑞香仍旧不明她这话的用意,只好答应一声:&ldo;是。&rdo;
&ldo;话要说回来,人也不是生来就该吃苦的。&rdo;七姑奶奶说道:&ldo;有福能享,还是要享。不过……&rdo;她觉得有瑞香在旁,话说得太深了也不好,便改口说道:&ldo;就怕身在福中不知福。&rdo;
&ldo;七姐这句话,真正是一针见血。&rdo;螺蛳太太说:&ldo;瑞香,你去烫一壶花雕来,我今天想吃酒。&rdo;
螺蛳太太的酒量很不错,烫了来自斟自饮,喝得很猛。七姑奶奶便提了一句:&ldo;四姐,酒要吃得高兴,慢慢吃。&rdo;
&ldo;不要紧,这一壶酒醉不倒我。&rdo;
&ldo;醉虽醉不倒,会说醉话,你一说醉话,人家就更加不当真的了。&rdo;
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