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&esp;&esp;新一轮寒潮来?袭,容城的气温又变低了?一点?,蒋思淮每天早上出门都成了?挣扎。
&esp;&esp;小狗豆豆既想出门,又怕冷,所以蒋思淮最近已经改了出行方式,每天都开车进出。
&esp;&esp;将它送到宠物店,蒋思淮匆匆赶到店里,叶沛泽已经到了?。
&esp;&esp;最近很忙,既要上圣诞新品,又要上冬季限定。
&esp;&esp;“蒙布朗好吃,就是做起来?麻烦点?。”她一边搅打栗子奶酪糊,一边叹气道,“好吃的东西从来?都是费功夫的,要么难找到,要么工序多?,总之就是难得到。”
&esp;&esp;叶沛泽在准备装饰用的糖渍栗子,闻言忍不住笑?起来?。
&esp;&esp;蒋思淮准备好要用的奶酪糊,开始烤备用的派底,叶沛泽在准备好要用糖渍栗子后,开始烤栗子蛋糕。
&esp;&esp;在甜品界,只要是用栗子做的蛋糕都可以称之为蒙布朗蛋糕,至于形状和装饰方法,那?是随制作者喜欢的。
&esp;&esp;所以蒋思淮的店里一般是上两?种蒙布朗蛋糕,一种是派底,组装成山峰状,一种是常规的三角切件。
&esp;&esp;派底做好后开始组装,一层派底,一层栗子慕斯,一层蛋糕,然后围着一颗糖渍栗子挤上香草马斯卡彭奶油,抹出山峰的形状,再挤上一圈细细的栗子奶酪糊,顶部放上一颗糖渍栗子,最后撒一层细细的糖粉,仿佛被白?雪覆盖的山峰。
&esp;&esp;“阿尔卑斯山的白?朗峰,出炉!”
&esp;&esp;蒋思淮当即决定,她要先吃一块,于是拿了?一个,用刀从中间小心切下,山峰一分为二。
&esp;&esp;“小叶你忙完再吃,我先和小唐姐分享哦。”她对在做栗子蛋糕的叶沛泽道。
&esp;&esp;叶沛泽正在组装一个八寸的栗子蛋糕,闻言头也不抬的点?点?头。
&esp;&esp;蒋思淮端着两?份蛋糕出来
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&esp;&esp;?,招呼唐秋燕一起试试,酥脆的派底,冰凉香甜的栗子慕斯,然后是柔软的蛋糕,奶油里藏着一颗、呃……半颗大大的甜栗,最外面?是非常醇香的栗子泥。
&esp;&esp;“果然是秋天才会有美味。”蒋思淮高兴得不得了?,捏着叉子手舞足蹈,“就是要新鲜板栗做的才好吃,虽然费点?事,但味道很不错!”
&esp;&esp;唐秋燕问要不要拍照发朋友圈,蒋思淮说:“我自己来?就可以啦,小唐姐你先忙吧。”
&esp;&esp;因为蒙布朗蛋糕做起来?比较费劲,所以蒋思淮接下来?准备其他的面?包就需要加快速度,好在叶沛泽已经是个熟练工,俩人闷不吭声埋头一顿苦干,总算赶在十点?半正式开店前准备好三分之二的产品。
&esp;&esp;“剩下的就可以缓着来?了?。”蒋思淮靠在操作台边,一边喝水,一边大喘气,她已经累到脸都红了?,在大冬天里出了?一身汗。
&esp;&esp;叶沛泽打字跟她交流:“我们下午多?煮点?糖渍栗子,留着明?天用,明?天就不用做这么多?道工序了?。”
&esp;&esp;蒋思淮连连点?头:“栗子慕斯也可以提前做。”
&esp;&esp;梁槐景是中午点?餐的时候,看到蒋思淮的店,顺手点?进去以后,才发现今天有上新的。
&esp;&esp;立刻就决定今晚吃什么小蛋糕做饭后甜品。
&esp;&esp;反正他们的舞蹈老?师也没说要他们控制饮食,而?且蛋糕就一块,那?么小,吃了?也问题不大。
&esp;&esp;——大概还有另一个原因,是出于对蒋思淮的信任,相信她那?里用的是好原料。
&esp;&esp;刚吃完午饭从休息室回来?,就见周慧存紧跟着进来?,q裙丝二耳儿五九衣斯七整理本文上传,欢迎加入第一时间追更拍了?拍他的肩膀:“消化内的徐吉安过来?了?,说是你请的会诊,哪床?”
&esp;&esp;“36床。”梁槐景应道,连忙起身往门口走去。
&esp;&esp;没一会儿?,他就和一个拿着病历夹的医生又回来?坐下了?,开始向对方介绍患者的病情。
&esp;&esp;才讲了?几句,办公?室门又被敲了?两?下,梁槐景抬头看去,见是他的另一个病人,就问对方什么事。
&esp;&esp;“梁医生你早上说我可以出院了?的。”
&esp;&esp;“对,你等一下,我这边要带医生去会诊另一个病人,你先等等,待会儿?我就给你办手续。”
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