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第277章 林源真能干（第1页）

第277章林源真能干

第二天上午十点左右，林源还在厨房中麻利的备菜。

他熟练的将一个个满是尖刺的海胆剖开，掏出里面的海胆黄，然后装入一个小碗中。

等海胆都处理完毕，林源打了三个鸡蛋到另一只碗里，加入等量的水以后放到蒸锅中蒸到六成熟，蛋微微有些凝固时，他又把装有蛋的碗从蒸锅中取出。

“好啦，等客人到了，我再放海胆黄到蛋上蒸五分钟，这道海胆蒸蛋就能吃了。这种火候下，海胆的鲜嫩被最大程度的保留，他们一定会喜欢。”

林源显然对自己的手艺很是满意。

父母过世后，这些年来他练就了一手好厨艺。虽然还比不上酒店的大厨，但是亲自做几个家常菜还是没有问题的。

他母亲是广粤省人，儿时的味道记忆，让林源的口味偏向于粤菜，今天所做的几个菜都是以海鲜为主的。

在旁边的一个小灶上，一个大大的坛子正不断冒着热气。

从昨晚开始，林源就已经用微火煨了五个多小时，坛中的香气不断的溢出来，弥漫在整个厨房之内。

这个坛中装的就是今晚的主菜也是汤：佛跳墙。

传说中不近荤腥的僧人，都在闻到这个菜的味道之后，忍不住翻过墙来偷吃，故此得名。

虽然这道菜并不是粤菜，而是闽菜的招牌菜，但闽粤一家亲分什么彼此？

再说也这道菜也算煲汤……吧？反正林源十分喜欢。

只是要做这个菜可真的是很麻烦。

仅仅是主料就有十多种，最醒目的几样包括海参、鱼翅、干贝、小母鸡、猪蹄筋。

配料更是玲琅满目：姜片、葱段、桂皮、老酒、冬笋、鱼唇……等二十余种。

这些原材料在备齐了之后，还需要分别采用煎、炒、烹、炸多种方法炮制一遍。然后再按照顺序，一层一层的放入到坛子中铺好，才能做出最正宗的滋味来。

林源从昨晚就开始忙活这道菜了，一直到中午时才准备好。

大火将汤汁烧开后，又转小火煨了五个小时。

其实林源愿意做这么麻烦的菜，倒不全是为了今天的客人，更多的是为了刘语菲。

自己在纽约那一堆桃花运，她并不是完全没有耳闻，但是却装作什么都不知道。

这让林源多少有些内疚。

他也没法常年陪在刘语菲的身边，那么难得见面时，就多多表达一下自己的爱意吧。

林源在厨房中准备着午餐，而刘语菲就在二楼打扫着昨晚的“战场”。

这种小夫妻般平淡温馨的日子虽然短暂，却让林源感到内心一阵安宁。

这时门口的铃声响起，林源将手在身前的围裙上擦干净，走到门口将门打开。

只见崔心芹老师，带着三名学生站在门口。

林源昨天特意交代过，不准带礼物，否则就别进门。

因此他们手中也就提了点水果。

“欢迎崔老师带着同学们光临寒舍，快请进。”刘语菲从后面一阵小跑而来，把大家迎进屋内。

“你这样的豪宅都算寒舍，那我家算什么？狗窝吗？”崔老师吐槽道。