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反正她也没有搭钱,何乐而不为,说不定还真的能混成个老板呢。
赵大娘咧着嘴笑了。
……
而周晓萌冒雨找到一家卖文房四宝的铺子,买了一些纸和笔,还有墨水。
真没想到这里就有已经磨好的墨水了,省得她还得研磨了。
只是身为现代人的她,对于毛笔字并不擅长。
可是那也得写。
她得做出一份好的可行性报告。
还得把改造炉灶和店铺内部以及外部的规划图给画出来。
倒是也不需要太专业,只需要让自己的金主和以后具体执行的人看得懂就成。
首先,她先做了一份调查问卷,问卷的内容很简单。
主要是针对某一些人群,譬如身穿华服的有产阶层,还有穿着一般的穷苦阶层。
分别询问他们觉得开一家囊括了各种美食的铺子如何,如果是喜欢这么做的,就添加一笔,以正字来作为计数标准。
另外就是对美食的要求,她自己想了一些,另外如果有不同的也添加上,也是以正字来记录。
再就是要询问他们觉得这铺子开在哪儿合适?
她对这里的街道并不熟悉,所以得记下来,有相同答案的,也是以正字来记录。
还有就是对于价格的要求了。
之所以要分别询问不同的阶层,是因为这直接联系到他们的定价,以及对室内室外装修的安排,譬如得设立多少座位。
除此之外,周晓萌觉得自己还得多去逛逛,看看其他卖吃食的都是如何装修的。
博采众长。
免得你把给有钱客人光顾的地方装的太次,他们就不会觉得这东西跟他们的身份匹配。
如果是针对一般的穷苦客人的,如果装修的太豪华,那他们压根就不敢进。
问卷做好之后,她便准备去询问,可是看到路边上一对拎着鸡蛋筐子卖鸡蛋的爷孙,她实在是看不下去。
刚才在做调查问卷的时候,她就留意到了。
这爷孙是可怜人,爷爷的腿瘸了,孙子还小,也就四五岁的样子。
听他跟人家说是家里的女人都已经没了,无依无靠的,就靠着家里的几只鸡来维持生活。
周晓萌见他们一直在叫卖,可是路上的人却觉得他们是脏兮兮的晦气男人,而不愿意搭理。
她走过去,笑着问小男孩。
“这些鸡蛋有多少个?你打算卖多少钱啊?”
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