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第248章（第1页）

可就算他不说，对他十分的了解的傅咏菡又怎么可能会看不出他心里真正的想法？

傅咏菡在心里叹了口气。

余康宁年纪还小，学厨的时间也还很短，有这样的想法并不奇怪。

想当初，她刚进御膳房的时候，看着宫里那些御厨们处理食材时的手法，那才叫真正的心疼呢！

皇帝吃的菜当然是最精细的，一道蔬菜汤只要菜心中最嫩的那一部分，好不容易猎回来的熊瞎子只要熊掌，煮鸡汤的鸡更是直接被整只整只的丢掉……

傅咏菡在御膳房待了一年多，才习惯了宫里的这种做法。

&ldo;我们是厨子，做出来的菜就是给别人吃的。&rdo;傅咏菡平静的道，&ldo;我们需要关注的，是怎么让自己做出来的菜更好吃，而不是去操心吃到这道菜的人会是什么样的身份。一个厨子想得太多，那就永远也做不好自己手里的那道菜。而且，用来送人的菜更需要慎重。因为那代表了我们的心意，这份心意到底是廉价的还是珍贵的，自然由我们自己决定。&rdo;

余康宁听得脸色通红，更加说不出话来了。

他其实也有些察觉到自己之前的想法不太对，可却不知道到底哪里不对。如今听傅咏菡教导，他才知道自己到底错在了哪里。

傅咏菡静静的看着他。

&ldo;师傅，我错了……我以后再也不说这样的话了，也再不会有这样的想法了。&rdo;余康宁拼命低着头，支支吾吾的说道。

傅咏菡的脸色并没有就此变得好看几分。

&ldo;你要真的记住了才好。&rdo;傅咏菡说了这句话之后就再也没有多说什么了，而是继续认真做着自己手底下的菜。

余康宁不敢应声，彻底老实了下来，继续跟个小尾巴似的跟在傅咏菡身后看她做菜。

傅咏菡倒油下锅，待油被烧热，就将花椒、葱段、姜蒜等调料一起倒了进去。

只听油锅里刺啦一阵响，锅里传出一股浓烈的香气。傅咏菡手下不停的将用花刀切出花形的猪肚和胗片都倒了下去，又将早已勾兑好的芡汁也倒下。

飞快的翻炒了几下之后，傅咏菡就起锅装盘，一道油爆双脆就这么做好了。

余康宁在一旁眨眨眼。

这才一分钟不到吧，一道菜就这么炒好了？

速度有没有这么快啊！

也不知道这菜到底炒熟了没有……不对！要是别人的话或许的确有没炒熟的可能性，但是师傅肯定不会出现这样的问题！

看着眼前这道香喷喷的菜肴，余康宁咽了下口水，眼巴巴的道：&ldo;师傅，这菜我可以吃吗？&rdo;

傅咏菡正拿了双筷子尝菜。

炒好的油爆双脆十分漂亮，猪肚和胗片一白一红，交相辉映，看起来简直美不胜收，让人看上一眼顿时就食欲大增。

猪肚和胗片极脆，火候正是恰到好处。这菜是真正的欠一秒钟则不熟、过一秒钟则不脆，人间极品也不过如此了！

傅咏菡满意的点了点头。

她今天本来就是在试菜，若是试得满意的话，之后的年夜饭套餐就会照着这么做。见余康宁想吃，傅咏菡十分大方的甩甩手：&ldo;端走吧，和别人一起吃也行。&rdo;

余康宁哪里舍得把师傅做出来的菜分享给别人吃，他谢了师傅之后端了菜就要走，谁知道旁边同样有厨师一直在悄悄看着傅咏菡这边的动作，自然也就把傅咏菡说的那话给听进了耳朵里。

大家的眼睛立马就刷的一下亮了起来。

余康宁本来还想把手里的菜端到休息室去慢慢吃的，结果他还没走出两步，闻声而来的厨师们就已经在他身后坠了一长串了。