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第二百九十七章 夷州月明（第1页）

中秋夜，一轮圆月如银盘般高悬于夷州澄净的夜空之上，皎洁的月光倾泻而下，将整片沙滩都镀上了一层温柔的、梦幻般的银辉。

营地中央，燃起了几十堆巨大的篝火，烈焰升腾，映红了每个人的脸庞，也驱散了海岛夜晚最后一丝凉意。

一场前所未有的、融合了山珍与海味的盛大中秋晚宴，就在这篝火与月光之下，热热闹闹地拉开了序幕。

巨大的长条桌上，早已摆满了琳琅满目的菜肴，那香气，足以让任何一个神仙都为之垂涎。

最引人注目的，自然是那头被烤得金黄油亮的“野猪王”。

伙夫们用最原始的方法，将整头猪架在篝火上，不停地转动，猪皮上只刷了一层薄薄的蜂蜜和海盐，在烈火的炙烤下，油脂“滋滋”作响，滴落在篝火里，激起一簇簇更高的火焰，那股子纯粹的、野性的肉香，弥漫了整个海滩。

烤好的野猪被抬上案板，刀疤脸亲自操刀，用雪亮的片刀，将那焦脆的猪皮连带着一层肥瘦相间的嫩肉，一片片地削下来，码在巨大的木盘里。

那猪皮，烤得如同玻璃般酥脆，入口“咔嚓”作响；那猪肉，却依旧鲜嫩多汁，带着一股果木的清香，蘸上何青云特调的、用蒜蓉和酸梅酱制成的酱汁，肥而不腻，满口生香。

剩下的猪骨和肉，则被放进了几口巨大的铁锅里，与从菜地里新收的冬瓜、萝卜一同炖煮，炖出了一锅锅奶白色的、鲜美无比的猪骨汤。

而那最新鲜的猪肉馅，则被妇人们包成了一个个白白胖胖的大包子，刚一出笼，便被孩子们一抢而空。

另一边，海味的盛宴也同样精彩。

那几百只大青蟹，被直接扔进大锅里清蒸，蒸熟后，通体变得鲜红诱人。

掰开蟹壳，里面是满满的、金黄色的蟹黄和洁白如玉的蟹肉，那股子极致的咸鲜，是任何调味品都无法比拟的。

海龟则被用来炖汤，龟肉与龟壳一同，加入几味凌煕从岛上采来的、能滋阴补肾的草药，文火慢炖了足足三个时辰。那汤色清亮，入口甘甜，带着一股草药的清香，最是滋补。

而那只曾让所有人望而生畏的“怪物”——椰子蟹，则成了今晚最大的惊喜。

何青云没有用太多复杂的烹调方式，她只是让人将其用最简单的清蒸之法蒸熟。

当那巨大的蟹壳被打开时，所有人都被眼前的景象惊呆了。

只见那蟹壳里，满满的全是金黄色的、如同凝固了的黄油般的蟹黄！那蟹黄散发着一股浓郁的、混合了蟹的鲜美与椰子的清甜的独特香气，只闻一下，就让人食指大动。

何青云用一把小勺，舀起一勺金黄的蟹黄，送入口中。那口感，绵密细腻，入口即化，那味道，更是鲜甜到了极致，仿佛将整个热带海洋的精华都浓缩在了这一口之中。

“好吃！”她忍不住由衷地赞叹。

众人见状，纷纷上前，将那巨大的椰子蟹分食一空，一个个都吃得是满嘴流油，赞不绝口，再不见半分之前的恐惧。

今夜，没有月饼，何青云便带着妇人们，用新收的红薯和糯米粉，做了一种特殊的“月亮粑粑”。

将红薯蒸熟了捣成泥，和入糯米粉中，揉成面团，再包入用红豆和黑芝麻炒制的甜馅，压成一个个圆饼，在铁板上用小火慢慢地烙到两面金黄。