笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第150章(第1页)

“这是因为鱼肉比较软嫩,能通过那纱布的缝隙,这鱼刺比较硬,就被留在纱布里边了。”

陈小娘子继续问:“那岂不是鱼肉都会被弄成烂唧唧的?”

“咱们做鱼丸,正是要把这鱼肉反复的捶打,变成泥状才行。”

陈妈妈也是做过鱼丸的,听林杏月这么说,就在旁边点了点头。

赵嬷嬷在不远处看着,见陈妈妈来了之后就不走,看的比陈小娘子还要认真,忍不住就乐呵了起来。

“这哪里是让自家的女儿来学,看那样子,是她恨不得多学上几道。”

看来林杏月在大厨房那边,也是靠着手艺让她们心服口服的。

赵嬷嬷想着,眼睛也就跟着林杏月的动作认真的学了起来。

鱼肉做鱼丸要想口感筋道,那鱼肉就要经过木锤反复的捶打,这是最重要的一步。

等变成细腻的泥状之后,再往里面加些调料,做成丸子的形状。

“还有那虾丸,法子是差不多。”

林杏月说完就拿了个虾给他们示范,那虾把头壳去掉之后,又挑出虾线,洗干净之后,就放在案板上开始进行捶打,同样是要做成泥状的。

虾有不少,每个人都在那边忙起来。

陈小娘子见大家都在做,来都来了,也不好真的不动手,就也起了争强好胜的心。

她可是跟着陈妈妈学的,怎么着也要比这些小厨房的人强上不少。

可等真的上手了,才发现,这些小厨房的人竟然比她以为的要好上不少,动作都是麻利得很。

反倒是她,由于练习的时间不长,成了那个最慢的人了。

陈妈妈见自家女儿一脸的懊丧,觉得这样让她受受挫也好,省得整日里觉得自己厉害得很。

林杏月也没闲着,见她们都上手之后,就去切羊肉。

这涮羊肉要想好吃,这羊肉要切成均匀的薄片。

她一开始切,就把众人的视线都给吸引了过来,一个个的看着她手指翻飞,羊肉就像是雪花一样飞到了盘子里,摆成了花一样的形状。

剩下的鱼肉也被林杏月切好,放在了一旁备用。

她们这边在准备着,吴娘子院里的丫鬟已经在门口,不住地踮着脚往里面看。

林杏月朝外问了一句:“可是客人来了?”

“是呢,林小娘子,那赵郎君和其他两个郎君已经进了咱们正门。”

听说又多来了两个郎君,林杏月就让那丫鬟去跑趟腿,从石嬷嬷那里一样再多拿一些出来。

“听说一个是临安的王家,还有一个是扬州的谢家。”

林杏月没听说过这名号,可那陈妈妈却倒吸了一口气,想着刚才林杏月没把她们娘两个赶走,心里很是感激,赶紧说。

“这王、谢都是当地有名的望族,簪缨世家。”

若是只来赵郎君一人也就罢了,到底是经常走动的,又都是汴京的大户,知根知底。

可这要是临安和那扬州的人来了,一个不好,丢人可就丢大了。

周大娘子也知道了这事,让身边的妈妈去帮着吴娘子一块准备,又问他们要吃什么。

“让大厨房那边的人精心些,实在不行,我就去老太太那边请了宫里的嬷嬷来。”

热门小说推荐
夜店小生

夜店小生

陈枫是一个倒霉的大学毕业生。大学刚刚毕业,没有找到工作不说,家里老爸还出车祸被车撞了,肇事司机没钱,虽然人已经被拘留了,但我爸现在还躺在医院里,急需钱救治,为了钱我下海了。...

大唐之无敌熊孩子

大唐之无敌熊孩子

李辰本是浦海大学的历史系研究生,在毕业前夕,和几个同学喝的酩酊大醉,谁还知道一觉醒来,便已经穿越到了大唐,变成了一个八岁的熊孩子!...

医妃出没凉王需谨慎

医妃出没凉王需谨慎

于妧妧,21世纪战地医生,一朝穿越成不受宠的痴傻庶女。斗嫡姐惩刁奴杀恶婢,一不小心玩进皇宫,从此风生水起!...

丹武乾坤

丹武乾坤

天赋再高,也怕丹药!只要丹药炼得好,没有天才打不倒!隐世丹门的唯一弟子秦凡,最年轻最天才的炼丹师,从灵药贫乏的地球穿越到遍地灵药但炼丹师却极其稀少的武者世界。自此,他的第二人生,华丽地绽放。丹武乾坤Q1群138826371满),2群176370881(申请栏填主角最新年龄),VIP群124549495(感谢书友宁缺毋滥,需验证订阅)玩新浪微薄的请关注火树嘎嘎。...

养夫为患:竹马,太腹黑

养夫为患:竹马,太腹黑

有个集美貌和才华于一身buff全开的高冷竹马是种什么样的体验林慕安表示心很累女生表白她为他挡桃花他逃课她绞尽脑汁编理由请假他打架她拎着水果上门道歉收拾烂摊子十七岁的林慕安活生生把自己折腾成了老妈子直到竹马君把主意打到她身上对我这么好你是不是暗恋我林慕安我不是我没有竹马翻脸不认人不以谈恋爱为目的的示好都是耍流氓耍完流氓就想走林慕安泪流满面,竹马貌美,奈何腹黑,她...

每日热搜小说推荐