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第593章 山水全豆宴（第1页）

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切胡萝卜的时候，夏静就用上了乔治图案的厨刀，她突然高举双臂，将大家目光吸引到她身上来，然后就风卷残云的将胡萝卜切成整齐的薄圆片。

夏静突然将这些薄圆片用刀背一抄，然后手腕一弹，这些胡萝卜片就都飞向空中，散成了一个扇面，一时间橘红的胡萝卜分散在空中，十分好看。

这招有个名堂，叫做天女散花。

夏静随后用刀一穿，就将这些圆片都穿在刀刃上，仿佛一个胡萝卜做成的糖葫芦。

“好！”

大家看的津津乐道，亲友团们更是为她打起了call，舞动横幅和大型的LED屏幕，来给夏静加油鼓劲。

夏静就是那种人来疯的选手，看台上很多人都为她欢呼，她更来劲了，这下也使出了浑身解数，只用了不到十几秒，就用刀将这些胡萝卜切成了一个个小小的正方体碎丁，几乎每一个都一样的体积。

随后夏静还不过瘾，将这些胡萝卜丁摆弄几下，又堆叠成了一个正方体，这让柱状的胡萝卜，变身为正方形的胡萝卜堆，让人不禁莞尔。

“19号美女厨师的刀工很棒，居然将胡萝卜切成了正方形。”主持人见大家喜欢，也就开始讲解。

他还收到一张纸条，是工作人员找到的夏静的一些个人资料，主持人就在台上念了起来。

“大家可能还不认识这位夏静美女，她目前住在白河市，是一家法兰西卤……卤肉店的主厨，在当地很有名气，如果有附近的观众，可以去她的店里去品尝一下，保证不虚此行。”

这位主持人念到店名的时候，也愣了一下，关键谁也没见过法兰西还有卤肉这种做法，中西结合的名字很有喜感。

这边正介绍夏静的资料，很多在电视前看直播的粉丝就拿起纸笔，记录下粉丝的信息。

夏静成为比赛的颜值担当，时常霸占特写镜头，而此刻她最大的竞争对手天才厨师戈丰宝，则在全神贯注的做着他的菜肴。

他做的是一道山水全“豆”宴。

所谓山水全豆宴，就是全用豆子做成古风山水画的形状。

他的食材有绿豆、豌豆、红豆，还有豆腐和大豆粉，此刻他正聚精会神在水中雕刻一朵豆腐花。

这可不是平时早餐吃的豆花，而是用嫩豆腐雕刻成一朵栩栩如生的牡丹花。

豆腐一碰就碎，和果冻一样的软，能在豆腐上雕花，他的刀工已经出神入化。

现实也是如此，戈丰宝在厨艺上沉浸十多年，本身也有天分，家学渊源，是整个比赛中综合实力最强的人，无人能出其右。

长久以来没有遇到过像样的同龄对手，这让他有了骄傲的情绪，在大赛上根本不去关注任何人，他坚信自己就是冠军，不需要看别人。

其他参赛选手做菜进度各不相同，有人开始煎炒烹炸，有人在过水过油，开始进入最关键的时刻。

夏静这边认真处理每一种食材，有的切丁，有的切条，有的切成沫，然后将带来的章丘铁锅热锅下油，进行翻炒，约有七八分熟就出锅，余温能让这些食材再熟一点，又不会太烂影响口感。

一个好厨师，就是在这种细节上下功夫。

那边米饭要闷制30分钟以上，夏静等米饭闷好了，也差不多完成了其他配菜的烹制，就差最后一步，将它们糅合在一起。