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第543章 复赛现场（第2页）

陈浩点点头，走下了台，很快，比赛也开始了。

“观众朋友们，现在你们收看的是全国青年厨师电视厨艺大赛省级复赛的现场，可以看到各位选手精神抖擞……”

一位女主持人上台，作开场白，然后宣布比赛规则。

比赛时间是45分钟，选手自带食材，做一道传统菜肴，然后让评委进行打分。

所为传统菜肴，就是区别于家常菜和现代改良菜，比如可乐鸡翅、法国焗蜗牛、奥尔良烤鲟鱼堡之类的都不符合，要是还有人不明白，主持人建议他们可以听一段《报菜名》的相声，从中随机选取一个菜名，那就是中华传统菜肴。

现场一次有二十多个灶台，选手还是分为两拨，夏静这是第一组。

“本次大赛由豪威尔五星级酒店、雅丽集团等赞助……”

主持人在念本次赞助商名字的时候，观众忽然注意到了夏静身上穿的印有并夕夕百亿补贴广告的厨师服，等主持人念完，不少细心的观众就发现，她念的赞助企业名单里没有并夕夕的名字。

“主持人漏了金主爸爸的名字，回去要扣工资了！”有观众在起哄。

不过这样一吵闹，摄像机镜头就给了夏静一个特写，如此漂亮的年轻女士居然上电视做菜，大家都没见过。

在美女经济的作用下，连带的把并夕夕的广告也看进去了，无形中就给陈浩的任务添加了一个加分项，广告的效果达到了。

“还有1分钟比赛就要开始了，请各位选手做好准备，但也不要在开始前触碰食材，违规是要被取消参赛资格的。”

主持人在台上宣布规则，夏静就开始检查她的食材，确认都齐全，陈浩为她准备的食材还有富余，甚至能做两份。

夏静看完食材，忽然感觉背后凉飕飕的，她回眸一看，有个年轻厨师正眼含怒气的看着她。

这人有些眼熟，夏静仔细的回想了一下，才醒悟这是初赛和她一起晋级的那个侯斌，曾经质疑过她用染色的蓝龙虾。

输了很正常，结果还因此记恨上了，这个侯斌的气度真是差。

夏静哼了一声，懒得理他，侯斌和陈浩一对比，简直一个天上一个地下，夏静根本就不会关注他这种小肚鸡肠的男人。

侯斌也发现自己被无视了，不由得更加气愤，被一个女人看不起简直是奇耻大辱，他在心里发誓，一定要好好表现，在复赛中夺得第一，让这个女人好好见识他的精湛厨艺。

“比赛开始！”

主持人大声宣布，然后这一批三十五位年轻厨师一起在专门为比赛搭建的灶台上开动，每个人手头动作都麻利标准，因为不标准不麻利的，在初赛就都被淘汰了。

能进入复赛的，都是各地级市的精英厨师，他们八仙过海，各显神通，很快赛场上就出现了“剁剁剁”的剁菜声。

夏静一丝不苟的处理食材，她时间很紧，因为佛跳墙按照古法要在文火上炖五六个小时，现场没那么多时间，只能用现代方法走捷径，高压锅能免除大部分的蒸煮时间，虽然口感和完整版方法做的稍逊一筹，不过也是赛场上的折中办法，毕竟只有45分钟的烹饪时间。

夏静之所以选择各种顶级食材，就是想用顶级食材的味道，来弥补炖煮时间不够而带来的瑕疵。

这里面有很多食材她已经在来之前处理过了，夏静把这些半成品都放入高压锅中蒸烂，然后她开始处理一些必须要现场处理的食材，比如给鹌鹑蛋剥壳等。

在别人已经开火烹制菜肴的时候，夏静这里还只有高压锅在“呲呲”的冒着蒸汽，其他都还没入锅。

时间过去6分钟，夏静其他食材都已经整理完毕，就开始处理最重要的坛子。