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花椒与辣椒味被激发出来,很香,但辣味又有些刺鼻,让人忍不住打喷嚏。
炸的差不多沈攸宁将花椒辣椒捞出,连忙放入肉沫丶洋葱末丶蒜末丶豆瓣酱以及调料。
滋啦声很大,油渍四溅。
很快,四溅的油渍慢慢安顿下来,慢慢地开始咕噜起来,红烧的肉味飘香十里。
而将要睡下的人,闻到这香味,不仅疑惑这么晚了,谁在做饭,还有种想要起来再吃一顿的念头。
「夫人,这也太香了吧,」春桃站起来,朝锅里看了一眼。
沈攸宁笑这说,「等会就能吃上了。」
沈攸宁将锅中酱料捞出,端到外面门口处。
姜修远抬头看她,「你端外面作甚?」
「放凉,」沈攸宁说。
姜修远嗯了一声,继续磨。
沈攸宁凑近看了看。
由于晚上比较暗,就算点了烛光,也没有那么的明亮,沈攸宁为了看清这些香料有没有被磨成粉,便靠的有些近。
姜修远身子一僵,看了眼胸膛前抵着的脑袋,不自觉地后退了一小步。
沈攸宁一心都在香料上,并没有发现他的动作。
她用手蘸了下,放在嘴里尝了下,抬眸时,眼睛亮起,「哇,这个味道,绝了!」
「你要不要尝尝?」
姜修远犹豫了一下,也学着她蘸了一下,放入口中。
确实不错,几种香料放在一处,竟然产生出一种很奇妙的味道,很难形容,但很香,很让人回味。
「配料都弄好了,就差面了,」沈攸宁拍了一下手。
面粉鸡蛋搅拌均匀,再加入温水和成面团,整个过程,用了将近用了两盏茶的时间。
面和的越久,面越劲道。
不过她做的是方便面,也不需要太久。
说白了就是和面太累手腕了!
面团和好,擀成面片,在切成细细的面条。
前面是累,但后面织面条是最难的,而且每一针都要特别的轻柔,稍不留神就会面条断裂,前功尽弃。
沈攸宁拿着筷子的手都是抖的。
眼睛也是酸的。
为了这一口泡面,她也是拼了。
终于,在她与春桃,姜修远三人的努力下,他们在半个时辰内,做好了五块面。
面做好后,沈攸宁赶紧上锅蒸。
趁这会功夫,她又准备了一些配菜。
「这面做起来也是相当麻烦,」姜修远见她切菜手法了得,做饭时极致耐心,打心里地为她开心。
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