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别看她手腕细,搅起面糊却十分的有力。
「面糊搅拌到没有干面粉,面糊细腻,再加入水,继续搅拌,一直到面糊变稀,变顺滑。」
沈攸宁看着她的手法,似懂了一般点头。
孟厨娘见她一张艳丽的脸布满认真,略微欣慰点头,看来这夫人还是有救的。
第3章
天色渐亮,炊烟袅袅。
「滋啦。」
面糊入锅,香味肆起,沁人肺腑。
孟厨娘拿着铲子把面糊均匀摊在锅里。
只是片刻,生面糊定型成一张金黄又薄薄的饼。
在油的滋润下,碧绿的葱花更加的嫩,不仅点缀了饼,也让饼看起来更加的诱人。
孟厨娘利落将其翻面,便看到饼的局部带着一小块一小块的焦黄,勾的人下意识做出吞咽动作。
一张又一张的饼出锅,很快盆里堆满。
厨房内的香味让人险些待不下去。
「夫人,可学会?」
正在沈攸宁想着要不要先吃一张时,孟厨娘开了口。
沈攸宁点了点头,从孟厨娘手中接过铲子,舀上一勺面糊倒入锅中。
她学着孟厨娘的手法,将面糊摊均匀。
等到定型时,将其翻面,很快一张完美的饼出锅。
孟厨娘欣慰点头。
夫人还是挺聪慧的。
孟厨娘:「那剩下不多的面糊,便由夫人来做。」
沈攸宁:「好!」
孟厨娘忙别的去了,去之前又嘱咐一下烧火的丫鬟,不能大火。
孟厨娘前脚刚走,沈攸宁后脚就舀一勺盐,放入面糊中,搅拌后,嘴角勾起一抹笑。
许是念在沈攸宁第一次下厨,孟厨娘并没有教她太多,除了饼,其他的朝食还是有孟厨娘自己做。
县衙的厨房在沈攸宁住的主院的一侧,只有一间厨房,却也带着小院子,主要方便县衙里的人用饭。
县衙人不多,大约二三十人。
用饭时,除了县令大人在屋内,其馀人都是在外用饭。
自沈攸宁嫁进来,县令姜修远就未在屋内用过饭,而是跟着众人在外用。
此时院内桌子已经摆好,人也到齐。
沈攸宁从厨房出来,众人见状纷纷起身问候,沈攸宁冲着他们点头后,自然地坐在了姜修远旁边。
两人沉默不语,互不看对方。
春桃端着两盘饼从厨房走了出来,看到两人紧绷的气氛,端着的盘子的手一抖。
有些心虚地将左手的盘子放到姜修远眼面前,右盘放到沈攸宁面前。
沈攸宁拿起眼前的饼吃了起来,入口时,果然如他散发出来的香味一般。
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