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店铺里客人进进出出,总比冷冷清清无人登门好。
为了降低成本,他特意让他大儿媳回村带了些玉米皮过来。
他大儿媳娘家是乡下的,家中有田地,这种玉米皮搁乡下只能拿去烧火,他大儿媳直接带回来了两麻袋。
有了玉米皮,就能将油纸的耗费给省下来了,若是每份锅巴都拿油纸去包装,那他要一厘不赚了。
虽然这玉米皮与他糖铺的整体格调不搭,但只要能赚钱,管他搭不搭!
那妇人没想到糖铺还卖什么锅巴,本想一口回绝,但听牛掌柜说可以试吃,她便捏了一片尝了尝。
牛掌柜照搬了秦劲那套宣传词:量大,家中每个孩子都可以分到。
这妇人犹豫片刻,还是摸出了四文钱放到了柜台上。
首战告捷,牛掌柜顿时信心满满,不过,待吃了午饭,又在柜台后坐一个时辰,这期间竟又是无一人上门。
这两日店里的生意,的确冷清了些。
上次的果丹皮之所以卖得火爆,是因为它出现在县尉大人家的小宴上,知名度一下子就打开了。
这种机会可遇不可求。
又等了片刻,还是无人上门,牛掌柜坐不住了。
犹豫半晌,他将家里最机灵的小儿子牛家欢喊了过来,又端来一个盘子,将小米锅巴倒入盘中,他让他小儿子端着盘子站在门口揽客。
咳,此举有些降低糖铺的格调。
但赚钱嘛,不寒碜。
牛家欢倒不嫌丢人,将秦劲的GG词记在心间,随后便笑吟吟的站在店门口大声吆喝了起来。
免费试吃,这四个字能拦住很多人的脚步,等这些人进了店,在牛掌柜的热情推销下,不少人觉得四文钱买一份的确买不了吃亏买不了上当。
于是这么一份一份的卖着,待到日落店铺关门,十斤小米锅巴,卖得只剩下三斤。
而且,还卖出去了五十文的蔗糖。
还不错。
牛掌柜挺满意。
牛家欢也满意,虽然这半晌比往日多喝了两大碗茶水,但总比没人进店强。
这生意可行!
次日一早,牛家欢又站在店门口吆喝,不消一个时辰便将馀下三斤卖完了。
牛掌柜当即就出城门来寻秦劲,他希望每日清晨秦劲能给他提供十斤的货,这东西讲究一个口感,隔了夜的,的确不如刚出锅时美味。
炸锅巴需要用到大铁锅,凌晨时分既要做豌豆糕,又要炸锅巴,可家中只有一口铁锅。
收摊回了家,饭桌上,秦劲与叶妙商议此事。
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