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第212章 我们什么时候动手（第1页）

第212章我们什么时候动手

大肠小肠就那么多，所以苏七没让别人帮忙。

不然做好了都不够分的。

这么点东西，做完给奇他们几个，一人分一点尝尝鲜就行了。

为了让肉馅更细嫩，吃起来口感更好，苏七往肉馅里面放了几个鸡蛋。

鸡蛋这个东西看着不起眼，实则用处非常多。

就好比做面食，和面的时候放鸡蛋，这样做出来的面食会更松软。

如果和馅，直接放生鸡蛋，搅拌均匀，馅熟了之后，会报团，口感偏嫰。

而吃煮鸡蛋，营养非常丰富。

据说多吃鸡蛋，对皮肤好哦。

苏七为了让馅料更容易放进大肠小肠里面，特意拿了一节和大肠差不多粗细的竹子，去掉两边的节，留下中间的筒。

之后把大肠套在竹筒上，最后用勺子往竹筒里面塞肉馅。

大概十五厘米左右，苏七让莱用煮过的干草，把肠系上。

干草煮过之后，柔韧度非常好，而且也没细菌，用来系肠最好不过了。

两个人，忙了一会，就把肠都做好了。

“七，接下来要怎么做？”

看着眼前被肉馅塞的满满的大肠，小肠，莱眉头紧皱。

说真的。他真不觉得这个能好吃。

大肠和小肠太埋汰了，那里可是装屎的，味道还非常难闻。

即便苏七是拿着收拾好，并且洗干净的肠过来，但莱依旧可以闻到那掩盖不掉的屎味。

但苏七喜欢，莱在反感也没说什么，而是强忍着反感，过来帮忙。

“把它们放水里煮，小火慢慢煮，水里记得放几棵洗干净的野蒜。”

莱闻言点头，之后转身去挖野蒜。

院子里就现成的野蒜，这还是苏七之前移栽的。

莱帮忙煮香肠，苏七则是看着猪脚和猪头发呆。

想做卤猪蹄和卤猪头，但苏七怕做完之后的卤放不住，几天就坏了。

那就太得不偿失了。

毕竟调味料有限，做卤肉的话，只能做一次，之后在做，就只能靠第一次做卤肉的老卤了。

想了一会，苏七觉得还是算了。