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现代的海蜇,平均一个差不多也就十斤八斤的。
可这个,苏七目测得有个一百多斤,二百来斤也不是没有可能。
体积比现代的海蜇大了好几倍,这毒素估计也得大好几倍,她得小心点。
“海蜇有海蜇头和海蜇皮,其中海蜇头最好吃。海蜇又叫水母,是由水母加工泡制而成的。海蜇头是指水母的触须部位,就是这里。肉质较厚,营养丰富。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。海蜇头就是这个部位。”
苏七给莱详细的讲解了一遍,然后开始动手。
先从海蜇皮的边缘切割。
用匕首切成一条条的长方体,然后放进莱的背篓里。
海蜇皮切完,接着就是有毒的海蜇头了。
海蜇最好吃的就是海蜇头。
但海蜇身上的毒性,几乎都在海蜇头上。
一个处理不好,粘上一点点,那可就遭罪了。
海蜇的克星是明矾,想要海蜇长久保存,明矾是必不可少的。
说道明矾,苏七貌似在哪里看到过。
所以她打算先把海蜇弄回去,然后去找明矾。
明矾是一味中药,它的药用价值以及用途,非常广泛。
虽然它本身有毒,但少食用,对身体是无害的。
一整个海蜇,也就是水母,整整装了满满的一大背篓。
“这个你不能背,咱们两个抬。你赶紧去告诉大家一声。遇到这个不要碰,离远点。”
苏七见莱要背起来,立马阻止。
海蜇上面的毒液还没处理呢,这要是粘上咋整?
她还没找到明矾呢,这要是粘上,可遭老罪了。
“好。”
莱点头,之后小跑离开。
走了一圈,转告了大家海蜇不能碰。
个别的几个,他只说了不能碰。但没说有毒。
见莱回来了,苏七和莱把满满一背篓的海蜇抬到岸边。
苏七见涨潮了,让大家不要捡海带了,把背篓里面捡满海鲜就回来。
沙滩上被海水冲上来的海鲜非常多。
在海水涨潮到岸边之前,这段时间里,足够大家把背篓装满了。
一个小时左右,大家都满载而归。
当苏七看到有几个男人,一人背着一个大海蜇时,甭提多震惊了。
因为她特意让莱告诉的大家,不要碰这个。
“张……蛋,你是叫张蛋对吧?”
张蛋兴奋的点头。
没想到大祭司竟然还记得他的名字。
“莱没告诉你不要碰这个么?”
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