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看着葱叶由绿色变成焦黄，由焦黄变成纯粹的焦色，再把酱油、糖倒进去熬煮，许闲香见着样子差不多即关火，特用一个可密封的罐子装着葱油。这回吃不完，之后密封放着可接着吃。这时，面条也好了。这回面条不宜煮得过于软烂，许闲香适时将它们捞出过凉水，而后分装在蓝边白瓷海碗。每个碗盛着白嫩的面条，许闲香每碗放了两勺葱油。面条染上葱油的酱色，部分瞬间变了颜色，是以一个碗中白的黄的交叠，焦黄的葱段盖在上面，远远就闻到香气了。等着面的五人似有所感的转头，就看见许闲香端着面过来了。圆脸青年马上起身，从她手中接过了托盘。许闲香欠身道谢：“各位吃的时候需拌匀了才好吃。”他们有过在这里吃面的经验，自是一点都不陌生，快速地把面条拌匀。白嫩的面条瞬间全染上了酱黄色，一阵阵葱香绕着鼻头久久不散。夹一筷子大吃一口，面条微硬，又劲道又爽滑，吃着很有韧劲儿。拌着的葱油没什么花哨的东西，全靠葱香提味，浓郁纯粹的葱香与酱油的香气相映成趣，入口后咸香中带甜。这甜浅淡而不可忽视，令清淡的面条口感变得独特。等送走了他们，百味小食今日营业也就结束了。许闲香关上大门，坐在院中歇脚。她大大地伸了个懒腰，努力使身体舒展开来。她想去问问大林那三个人到底怎么回事，就看见后门处，大林身后跟着那三个人过来了。大林脸上鲜有怒气，语气也不似平常那般柔和：“你们自己说吧。”那三个人面色原本有些不太好意思，听着大林语气不善，态度登时变得倨傲起来，抬着下巴，对许闲香道：“小东家，我们也不是有意的，实在是家里突发急事，不得不辞了这里的活计。”许闲香看着那人没说话，知道他不过是找了个借口罢了。倘若真有急事，何至于不能来了说一声。三个人偏挑了打烊之后来，难保不是约好的。她看向另一个人，问道：“那你呢？”这人态度没那么倨傲：“我家里也是脱不开身……”她再问第三人：“你呢？”软软糯糯的声音听着却让人心尖发颤，第三人讪笑着道：“俺也是……”许闲香的目光轻轻扫过他们三人，想从他们的表情上看出点什么。第一个人深情倨傲，鼻孔朝天，一副不将他们看在眼里的样子，看样子是有了更厉害的去处。第二个表情平淡，乍看没什么特殊的，细看过去抿着的唇角略微上扬，想是有什么喜事。第三个接触到她的目光，有些心虚地别过头，无意识摸了摸鼻子来掩饰。良久，许闲香沉默着。第一个人连片刻的面子功夫也懒得做了，道：“小东家我们签的是活契，双方各凭自愿，不满意了双方解了这契书便可，如今我家里有事，想来您不会拦着我吧？”许闲香盯着他打量了片刻，而后浅笑了声：“当然不会。”她偏过头对大林说：“大林哥，将签的三份契书交给他们吧。”三人同时惊喜地看着她，本想着得拉扯半晌，结果许闲香这样好说话？他们作何想的，许闲香懒得猜也懒得想。明摆着这三人已不想留在这了，强留耗费时间和精力不说，也没什么意义。不然，时不时出现一次今天这种状况的，一声不吭就不来了，或是那天有什么不满意了直接撂挑子不干了，这些都可成为日后的隐患。是以，她爽快地同意了。放大家一个自在。那三人走后，大林脸上隐有担忧，明着暗着看了好几次她的脸色。许闲香察觉大林关切的目光，轻笑了声：“大林哥，我脸上长出了朵花不成？”大林看着她笑心里更难受了，认定她是在强颜欢笑，安慰道：“香香，不开心咱就不笑了。”许闲香道：“没有不开心。”大林端详着看她的表情，看了半晌发现她的笑里没有一丝一毫的勉强，脸上也真没什么不高兴的情绪，问她：“他们走了，你不难过？”许闲香垂眸想想道：“其实一开始是有的，担心过，也难过过，他们来了之后就没有了，确定不是一条船上的人，强扭着也没什么好结果。”大林抬手，正要揉她的脑袋，后想起什么，伸在半空的手拐了个弯，改为拍了拍许闲香的肩膀：“雇人的事情我这边会尽快搞定的。”许闲香点点头，补充道：“要愿意签死契的。”大林深以为然地赞同道。他们这样想着，却没想到后面的几天里根本没有时间去安排这件事。