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第151章（第1页）

王李氏爽快的应道，“好咧！”。

每桌都是七道大菜，一道小菜。小菜是炒黄豆，好下酒。再上一木盆的麦子蒸饼，就是满满的一大桌了。很多时候，农家办宴食不管你好不好吃，前提是量必须大，必须足。

等菜全都上完，饭也上了，霍香梅赶紧让那些妇子也去坐凳吃食，去迟了，很可能只能吃菜汁拌饭了，她昨天可是见识过了这群妇子的战斗力。

等霍香梅给每桌都上了一竹筒酒了，众人已经开始吃，霍老爹给父老们敬酒，霍香梅才松了一口气。

“香梅，你辛苦了，赶紧也坐下来吃。这个彘肉叫甚么，做得真不错，我没啥牙了都能吃。”，七婆看见霍香梅放下麦酒，让她拿张胡凳也过来一起吃。

其他人都纷纷的说今天的这杀彘菜真是长见识了，这都差不多是一等席面了。

看见霍香梅的人都赞这菜做得好，问这菜叫甚么。霍老爹让她干脆把每道菜都介绍一遍，这样长脸的事，不能错过。刚刚好些老汉都不停说好吃，问他这菜说叫甚么。看着他们羡慕的神情，霍老爹心里得嘅得嘅的舒服啊！

“那行，听阿爹的。”，霍香梅夹起一口扣肉，“这道菜是红白彘肉炸成的，加了酸菜，酸菜能吸油，吃起来肥而不腻。老人家牙齿不好的也可以吃。就叫酸菜扣肉。改天谁家想学的，可以找我。”。

众人都表示很喜欢这道菜，纷纷说会让自家妇子来学，毕竟平时的红肉老人家很多牙齿不好，嚼不动，单单是白肉，又不好吃。

霍香梅继续道，“这道是排骨蒸山药，很容易做的，就是山药里加排骨、盐和油。炖的时间久点，山药能入口即化。非常适合小娃娃吃。”。

这时的人让他们在红白肉和排骨之间挑一样，他们肯定会挑红白肉。红白肉价格高，油水多，吃了顶饿。那排骨就是骨架子加点红肉，没啥好吃头的。不过许三郎家的这样做法，倒是新奇。

霍香梅见众人明白了，继续说，“这是蔓菁炒血肠。血肠是大彘的血灌的小肠。这是卤水彘头肉，那卤水我有做多的，谁家要的，可以装些回去，直接用来炖肉都是很香的。还有这些……”。

霍香梅一一给他们介绍，说到嘴巴都干了，“大家赶紧吃，要不就冷了。我先进去看看孩子，阿爹你招呼里正他们。”。

后半句是对霍老爹说的，霍老爹点头表示知道了。

家里的娃娃不少，加上其他人家带过来的，一间屋子的炕上是坐不下的。

所以一半在孩子的屋子，一半是在霍老爹的屋子，挤得满满的。

霍香梅先进霍老爹的屋子，看见最大的是大文，他在招呼和他差不多的孩子。虽然这些菜他们都很喜欢吃，夹菜的动作也很快，可是并没出现抢起来的情况，有时候还会互相礼让。

这群娃都是塾里年龄比较大的，十岁左右，都多多少少懂事了，上了两个月的塾，比较懂礼。他们看见霍香梅进来都纷纷挺箸问好，嘴巴甜的孩子还会夸这些菜好吃，婶子的手艺真好，我阿娘都不上之类的。

霍香梅表示，她就喜欢有礼貌的孩子，“你们够吃吗？不够吃让大文来告诉婶子，婶子再给你们做。来婶子家，不用客气。”。

“够了，够了。”，大文他们赶紧说，没有吃过这么好吃的菜。

霍香梅被他们哄得轻飘飘的走进大娃他们的屋子……

好想出去，重来。

都是跟大娃差不多的五六岁的，还有跟小七一样大小的。吃得满嘴是油，是菜就算了。可还为了一块肉打了起来。

霍香梅赶紧制止他们，“不够吃吗？”。

“够吃……”，看见有大人来了，还是主人家的，他们倒是害怕的停了下来。

霍香梅道，“够吃，为甚么还抢呢？”。

十几个娃互相看看，“可是他先抢我的。”，“是他的那块好吃，我先看到的。”、“不知道为甚么，有人抢了，我就跟着了。”……

霍香梅无力的捂住额头，长叹一声，才放下手，“阿娘，婶子给你们夹，人人都有份，吃不完的可以让给其他人，但是自己不够吃的不能抢别人的，可以跟婶子说。明白了吗？”。

十几个娃都点点头，霍香梅也不管他们真的明白还是假的明白，把每个人的碗都塞得满满的。“大的看好小的，小的要听阿兄阿姐的话。知道了吗？再打起来，就没收，没得吃了……”。

这些娃都一脸慎重的表示知道了，等霍香梅走出去，刚刚放下竹帘子，就听到后面发出来的声音。

许天明道，“许发，你娘做的菜很好吃，就是好凶。”。

苏峰不同意，只是，“我觉得你娘不凶，可是不知道为嘛我有点怕她。”。

“我以后娶妇子，要会做菜，还不凶的。就像小四一样，小四你长大了得学做菜。”。

霍香梅听得出最后一个是苏小胖的声音，那么小就想打自家娘子的主意，还想让她去学烧菜给你吃？你想得倒是美，可我还没想到要做丈母娘呢。

霍香梅这顿饭菜的量都是往大的做的，可等她出来还是看到好些碗是空的。当然那桌人自己的碗都是满的。

看见霍香梅，有些年轻的妇子还会悻悻的笑了，可有些却是脸皮堪比砧板，比如张菊花，“三郎家的，锅里还有没有，多勺点出来。这待客的菜哪能不够吃的。”。