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想到那位看着长相平凡,却有着一身高超厨艺,又经常语出惊人的师父。www.kan121.com
秦绾绾都有些想冒眼泪了。
在宫里的那么多年,唯一让她能够感觉到人情冷暖的大概只有这位师父。
不过她此时倒是不悲伤,而是认真的对待手里的食材。
反洗的搓洗,一会儿是盐,一会儿加米糠,再一会儿加入醋。
反正各种招都用上。
扯掉鼻子上的棉花后,感觉闻不到一丝异味后,才松了一口气。
果然师父的癖好一般人享受不起。
这才开始把处理好的食材开始在沸水里加入食盐和黄酒进行汆烫。
接着又是切成一个个的小段,开始炸。
炸完了又加入各种香料进行烹饪,等食材上了色后,这才加入之前做好的清汤进行慢炖。
这也是最关键的。
等汤汁收缩到只有四分之一的时候,这个时候要开始翻炒。
确定食材均匀的被照顾到后,这才淋上一层鸡油。
最后撒上点提味的香菜。
秦绾绾擦擦额头上的汗水,再看看面前的菜,松了一口气。
随即也露出大大的笑容。
让萧涵衍那么对自己。
端着这份看着好看,闻着也特别香的菜,配上一碗米饭端出去。
“要不要吃?”
秦绾绾看着萧涵衍。
眼睛里都是亮闪闪的光芒。
让萧涵衍都为止愣神。
此时即便因为做菜已经冒出汗水,额头的发丝有些黏连,可是此时的秦绾绾却让人有种无法忽视的亮眼。
萧涵衍从秦绾绾的脸上把视线转移到那盘非常诱人的菜品上。
“当然!”
对于秦绾绾的手艺,萧涵衍已经完全了解,怎么会不想吃?
秦绾绾努力维持住自己的表情,把饭菜递给萧涵衍。
“那你吃吧,我还不饿!”
那意思,你自己吃。
萧涵衍古怪的看着秦绾绾:
“娘子,不会在里面吐口水了吧?”
秦绾绾真的想翻个白眼,表示对萧涵衍的鄙视,可惜多年来的习惯不让她这么做。
可是表达一下自己的不屑还是可以的:
“我只是闻油烟都饱了,不想吃而已,没有你想的那么龌龊!”
这些萧涵衍放心了。
也没有回屋,就在厨房门口的石桌上开始吃了起来。
...
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