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第15章 香菇滑鸡（第3页）

许秧点头，她把自己看上的黄豆酱、豆瓣酱等放进购物车里，这才往生鲜区走去。

几乎每一块生鲜区都有人，打秤那地方都排了长队。

许秧挑了解冻的鸡腿，等到挑香菇的时候，她问杨霞卿：“你喜欢吃新鲜的这种香菇还是干香菇？”

“能两样都加吗？”杨霞卿盯着眼前一小筐一小筐的菇类，看着都很好吃的样子。

“那这次用新鲜的，下回用干的。”许秧说着，利落地把把最新鲜的香菇挑选出来。

看到平菇的时候，许秧就想到了椒盐平菇，不过这得现做现吃，而且她还没调好椒盐粉，只能下次再做了。

不过她挑了四根杏鲍菇。

许秧看着这琳琅满目的蔬果，看价格合适，又挑了几样。

在许秧排队称重的时候，杨霞卿跑去买了一个保温饭盒，还特地挑了深粉色的。

结账的时候，杨霞卿抢着付了钱，许秧有些不好意思，就说请她喝奶茶。

现在到处都能看到奶茶店，不过奶茶的价格可不便宜。

酒水的利润是很高的，有条件的话，许秧是想要让家里开一家的，这可比做手撕鸡等吃食要轻松许多。

不过不急，饭要一口一口吃，路要一步一步走，总能达到目标的。

许秧回到家里，见凉白开没了，就想先烧一壶开水。

然而一盛水，她就敏锐地闻到了一股消毒水的味道。

许秧皱眉，生活在大城市里方便是方便，但是某些方面的质量却不行的，比如水、比如空气。

看来这个周末她又多了一个任务。

许秧打开水龙头让水流了一会，等没有那明显的消毒水味道才又接了一壶。

她打开冰箱，发现一袋子的海蛎，还有一大把大蒜苗。

许秧一看就知道，许爸要做海蛎饼了。

上周日许爸还说要做海蛎饼，结果他给忘了，看来今晚他是准备大展身手了。

许秧不由期待起来，她当然也可以做，不过她更想吃许爸做的那个味道。

她把自己买的菜一一取出来，该保鲜的放冰箱，该处理的处理。

鸡腿先去骨浸泡去血水杂质，完后沥干水冷藏，明早起来就能做了。

许秧不知道家里人今天做了多少只鸡卖，不过她比较担心的是去血水的配料用光了。

若是这些东西没了，可得及时补充才行。

许秧厨房里用的是熬煮后浓缩的料汁，要用的时候倒一点放盆中就行。

她打开大厅的柜子，看到配料已经用得七七八八了，剩下的只够用到周五。

看来周六她得再配制一批才行。

正想着，许秧听到院门被打开的声音，探头一看，许爸回来了。

“秧秧，你回来了。”许爸笑着说道，“今天我做海蛎饼。”

“要我打下手吗？”许秧关上柜门，把烧开的水倒入水壶中。

“不用，你有事就先去忙，我一个人就行了。”许爸提早回来，就是为了做海蛎饼，不过他的速度不快，花的时间要更多。