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热气在甑子上蒸腾,一股子糯米的香味弥漫开来。
把甑子里的糯米倒在石臼中,蒋庆之带着三个护卫围住石臼,先用木槌碾压糯米,一步步的把糯米碾压下去。
“准备了。”
蒋庆之举起木槌,用力砸了下去。
噗!
接着身边护卫跟着捶打。
四个人就这么轮番捶打着糯米。
虽然双臂渐渐酸麻,但蒋庆之的精神却越来越好。
糯米被多次捶打后,就成了糜状,每一次木槌捶打都会被黏住,脱开越来越吃力。
一石臼糍粑捶打成了,有仆妇过来,双手沾满了油脂,双手在石臼下面不断捞着,最后把整坨糍粑捞起来,放在早已刷好油的桌子上。
接着就是整形,或是包豆沙馅料……
蒋庆之来了个豆沙馅的糍粑,赞道:“还是那个味儿。
不,更香了。”
朱希忠也吃了一个,“嗯!
是不错。”
“回头带百来斤回去。”
蒋庆之说道:“平时就浸泡在水缸中,要吃的时候拿出来就是了。”
这是后世的保存法子。
王以旂来了,连唐顺之都来了……
蒋庆之亲自出手弄了个火锅。
众人围锅而坐。
酒过三巡,王以旂说道:“其实不走也行。”
朱希忠点头,“大不了撕破脸,动手他们必然不敢,斗嘴皮子,难道咱们怕了不成?”
蒋庆之微笑道:“你等都以为我此去云南是躲避?”
“难道不是?”
蒋庆之摇头,“自然不是。”
“那你这是……”
朱希忠知晓老弟从不白忙活,就如同钓鱼佬从不空军一样。
“云南是谁的?”
蒋庆之举杯,看着惊愕的众人微笑道:
“云南,只能是大明的西南!”
(本章完)
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