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【“餐厅”全套设施及配套服务权限已发放。】
司月第一件事,先去和青旅的顾客通个气。她今天要熬个大夜把超市重新装修一遍,让他们不要出门了。
然后一头扎回床上,进行超市大装修。
设施卡经过她有意地积攒,现在已经到45张了,还有奖励的八十平建筑,总共980平新增面积,足够她扩建三层小楼了。
一层购物区+收银,休闲区和就餐区不变,二层放新解锁的餐厅,原本的二楼向上一层,放到三楼。
顾客越来越多,而只要不着急的,都会在休闲区看看电视、打游戏机、还有去就餐区边吃边聊。
因为低价紫菜汤和馒头花卷的原因,就餐区每日爆满,坐都坐不下。现在分流一部分到二楼,将这区域彻底改成休闲休息区。
司月查看系统送的餐厅设施和服务。
“宿主我看啦,就是桌椅板凳、智能点菜屏和传菜台,还有后厨区域、冰箱、工具台、调料台、餐具、垃圾处理。”
功能好多。司月思考了一下,解锁了40套桌椅,分成两部分,一部分圆桌,是火锅店;一部分方桌,是家常菜馆。
用牌匾标注了两家不同的店铺,整个楼层一分为二。
火锅店是铜锅火锅,上菜后顾客自己下自己煮即可,无需后厨,只需要放一个超大自选调料台;另一边家常菜馆倒是需要。
家常菜馆里面的菜,倒是可以从系统的餐厅服务里直接解锁。但是吧,她吃过这么多天便当饭团的,口味一模一样,系统按程序做的总归没什么人味儿。
但现在也没有找到厨师,只能先这么凑合着。
在两家店外面,放置三个大冰饮料柜、一个冰淇淋柜,还有餐具台、各种杂七杂八的工具和一次性用品。
第61章
餐具台是紫外线消毒的筷子和勺子,如果不喜欢,还有一次性餐具,以及小碗、碟子。杂七杂八都包括打包袋、打包盒,一次性围裙、一次性手套,牙签和湿巾等等。如果客人需要可以自取。
饮料柜和冰淇淋柜都是自动售货机,刷卡付款即可。
火锅店和菜馆采用点餐先付款再上菜的模式,每个桌子配备单独的点餐机,由员工根据桌子编号传菜上菜;如有选择打包的顾客,可以在前台的点餐台进行点单,由员工们进行打包,再交给顾客带走。
想到这里,司月还在区域外加了不少椅子,用于等待外带。
用积分解锁一台热水机,放在二楼,可以用纸杯免费接着喝。附赠一台零食机,虽说末世之前火锅店都是赠免费零食,但今夕不可同日而语,月下超市还是要花钱的。
定价方面,会比直接买原料贵一些,大概贵5-10积分,但量放的更多,还有一些细致处理,细算算,性价比差不多。餐位费收2积分1人。
司月将光屏里的二楼模型图转了几圈,调整各区域的位置,想了想,又加了个洗手台。
现在的二楼便是一上楼梯,正对着的是南面墙壁,饮料冰淇淋和工具台的地方。与之相对的是北面墙,放着等餐的座位和高茶几。向前走,南侧的店铺是菜馆,方桌排列整齐,后厨清晰可见;北侧的店铺是火锅店,智能化的传菜台和超大调料台一眼可望见。
东侧的墙壁是洗手台,旁边是一道走廊,走进走廊,一切喧嚣的声音都被隔绝,这是司月设计的高级用餐包厢,总共六个包厢,用于自己请人吃饭、员工吃饭、以及想聚餐的顾客们。
当然,这个得加钱。
包厢内部以舒适度和私密性为主,在这里大声说话,即便最近的包厢内也无法听见;空间宽敞,可以坐下十来个人。屋内的座位是柔软带靠背的沙发,按铃有专门的员工服务。点餐也由员工上菜,尽量让花钱的顾客感到物超所值。
二楼大概设计好之后,司月转战一楼。新增了980平米的建筑,现在共有1375平米总面积。三个楼层均分,一个楼层也有459平米,一楼的空间瞬间空旷了起来。比修建之前大了一倍,需要重新规划一下。
菜馆白天和晚上是家常菜,或者其他菜系,早上便是早餐专供。什么馒头花卷包子紫菜汤全都挪到菜馆里进行早餐供应,还有饼、粥、豆浆等等。午餐、晚餐的时候也一样可以点。在此基础上,增加【油条、豆沙包、饺子、馅饼】。
取餐台常驻选手剩下玉米、烤肠、关东煮、便当、三明治、饭团,司月加上了【烤地瓜、烤板栗、章鱼小丸子】,以及【照烧鸡肉串、鸡腿、手枪腿、鸡排、虾排、脆骨丸、炸鸡】等这类炸物。
也就是说,小食和加热才能吃的东西放在楼下,其他随时能点的放在楼上点餐,进行分流。取餐台的冰箱放了冰淇淋和雪糕,她挪到烘焙区边上,都算甜点,放一起。牛奶、酸奶、还有奶味饮料还在这里。冰淇淋机也放在这,旁边放着脆筒,分为奶油原味、草莓味、香草味。中间还有混合味道。
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