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第185章 龙形徽章（第1页）

电影中的特级厨师考核和尹家厨师比赛规则相似。现实中参加比赛的厨师也有出现在电影荧幕上。

小当家彷佛参加的是尹家特级厨师比赛。有人指出地点相同，考核的内容也是国士无双面。

经过激烈的角逐，五位合格者诞生，刘昂星是最后一个。

第一个合格者，兰飞鸿（阿飞）。他用莲花包裹面团制作出“绝代佳人”龙须面。

第二个叫芝琳，有魔女之称。擅长做野味，她将蝎子。蛇，雏鸡，青蛙各种野味融合在面里，整个面像黑暗料理一样。一般人根本不敢尝试，只有国士无双的豪杰才配享用。她制作的是野味面。

第三个合格者是伴林酒家小单，他做的是八宝面。用八种海鲜，代表八种美好品德。

第四位合格者是东江馆小韩。他做的是大骨面，将骨头的精华全部熬制成汤。使得面条更加筋道汤味浓烈。

第五位，阳泉酒家刘昂星。他做的面没有肉，不加水。也没有青菜就一碗干面，把面的味道发挥到了极致。面条弹性十足，口齿留香。考官尝了一口就停不下嘴。

电影放到这里，观众不澹定了。这五种面就是国士无双面？五个合格者给的理由倒是符合国士无双。但有些人做出来的东西真不敢恭维。

魔女芝琳做出来的像是黑暗料理谁敢吃啊？面条黑乎乎的，好像有毒一样。刘昂星做出来的干面。就是面条，其他什么都没有。这种面能好吃吗？观众反正是不相信。

电影继续，五个合格者参加第二轮，考核地点斗味场。这一次的主题也是面，却是非面。电影院里的观众一头雾水，什么叫面非面？随着电影剧情展开，他们才逐渐明白。

第一个完成的是魔女芝琳，她做的面非面是墨鱼汁炒河粉。将米的粉末快速炒一下，拌上墨鱼汁。倒入酒和调味料，用火药爆炸将其烧熟。不管是制作过程还是从外观上看，都像是黑暗料理。小单，小韩尝了一下。味道好极了，让人欲罢不能。刘昂星尝了一口指出芝琳做的面加了违禁品罂粟花汁，因此被考官夺去了厨师资格，责令她不得踏入羊城。

芝琳被带走的时候大喊：“管他什么方法，只要做出能让人接受的料理。才是身为厨师的最高使命！”

第二个完成作品的是伴林酒家小单。他做的是猫耳朵。用拇指旋转产生的力道，加上高难度技巧制作出来的猫耳朵，配上伴林酒家独家秘制的酱汁调味。确实是一道美食，可惜他用了面粉。不符合面非面的主题被淘汰了。

第三个是东江馆小韩做的牛肉蛋花面。他用的食材是牛肉，沿着牛肉筋切下来做成面条代替面粉，加上炒蛋作为配料制作成牛肉蛋花面。面条劲道味道鲜美。刘昂星和兰飞鸿吃了之后仙乐飘飘，美味爽滑都给了赞。

第四个完成的是大同馆兰飞鸿（阿飞）。他制作的是冷面，将马铃薯捣成泥，挤压之后成面条的形状，放入沸水中煮沸又放入冷水中凝固成型，最后置于冷汤中做成冷面。刘昂星和小韩品尝之后。都觉得味道好极了，身心彷佛被清新的风刮过。

最后是小当家刘昂星的作品，他制作的是鱼面。用鲶鱼捣碎成泥做成面条，再将尤鱼丝一根一根地塞进去，鲷鱼做成汤底和配料。小韩和阿飞品尝之后，犹如大海的味道席卷口腔，味道鲜美有嚼劲创意十足。

考官让剩下三人互相评分。小韩给小当家和阿飞一分，靠着投机取巧获得最高分。

考官公布结果，他欣喜若狂，以为自己就是这一届的特级厨师，没想到考官把他淘汰了，说他不配做一个厨师，连中肯的评价都做不到。

小韩幡然醒悟悔恨不已，扔下厨具离开了斗味场，走的时候还对小当家和阿飞说他们做的料理真的很好。

小韩走后，考官让小当家和阿飞评价自己做的面。两位信心满满，说已经把自己的厨艺发挥到了极致，是自己目前最巅峰的作品。都给自己的面打了十分。

考官非常满意，这一届诞生了两位特级厨师。

两人欢喜走出斗味场大门，初升太阳光照大地，两人露出肩膀上的龙形徽章。“特”！

小当家刘昂星获得特级厨师称号，并没有回菊下楼。而是出游，见识一下全国各地的风土人情。

在船上打开都都给他的信，脸上带着笑容，眼里挂着泪花。看着半空彷佛有都都的身影。

片尾曲唱响，字幕出现在荧幕上，电影到此结束。观众沸腾，电影这么快就完了，还没看够啊！美食电影本来就不多，精彩的更少。

《中华小当家》题材新颖，内容丰富。各种华夏美食看得人眼花缭乱，口水直流。一个简单的面都能做出无数花样来，不敢想象。

观众离开电影院，各种美食在脑海里浮现。肚子咕咕叫，迫不及待地跑去餐馆，大酒店点餐。全是电影里的菜名。饭馆，大酒店表示有些菜能做。有些菜没有，有些菜名闻所未闻听都没听过。

顾客强烈要求做，厨师还是把顾客点的菜做出来了。然后客人就开启了嘴啐模式，对厨师们做的菜点评起来。

说蛋炒饭不发光。花里胡哨的根本不是黄金蛋炒饭。麻婆豆腐刀功不到家，豆腐成大小块不整齐一夹就散，肉软趴趴的。另外，客人点的国士无双面，面非面一样都没做对。

面对顾客刁难，厨师们不干了，做了几十年的菜都是这样子的。还有一些老店是祖传配方，味道没话说，但和顾客的要求相差甚远，好像不是一种东西。

像黄金蛋炒饭无非是多加蛋黄，均匀的包裹米饭很容易做出来。可要发光就难了，听都没听说过。

麻婆豆腐是川菜，有些地方不会做。就算做出来了，豆腐一块儿都不破，夹起来还能叠方块，肉用豆子来做，怎么可能？

厨师和顾客打起嘴仗，厨师表示这样的菜没人做得出来。顾客说电影里随便一个厨师都做得出来。