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第五十七章 秋梨膏糖（第1页）

到了家，黎梅得知林氏的眼睛真的复明了的时候也是一脸的不敢置信，这些年来因为安风儿总喜欢往林家跑，她也会帮着照顾林氏，这风儿领回来的大夫竟然当真把她的眼睛治好了，而且只用了不到三个月的时间，真可谓是神医啊！

倒是不知道，这位神医能不能给娘看看……

黎梅心里还惦记着自己那瘫痪在床的婆婆，没有注意到安风儿的呼唤。

“娘，娘。”

安风儿又叫了几声，黎梅这才回过了神，“风儿怎么了？”

“娘，杨婶儿来过吗？”

“哦！早来过了，她留了这些东西，说是你让她带回来的。”黎梅连忙从伙房里拿出一堆用手绢包着的东西，安风儿接过来一看，满意地点了点头。

“娘，青落哥哥从今天起便是顾先生的徒弟了，咱现在开始做饭吧！算是给他们庆祝一下。”这两个月下来，本就擅长做饭的黎梅在安风儿的指挥下，已经能够独立熟练地做出那些菜了，甚至自己创新出了一些菜式，虽然都是些农家小菜，但味道也是别具一格的特色。

“好嘞！娘看着发挥，尽量不和上次顾先生来时吃的重起来。”黎梅彻底从自己的思绪里清醒过来，转身就回了伙房。

安风儿看着手绢里包着的川贝母、罗汉果，又去伙房取来了些冰糖、红枣还有生姜，再跑去里屋拿来昨天刚摘的秋梨，材料备全后，正式开始做秋梨膏糖。

她请回到家来的安忠将梨去皮去核并切成块，再放进研磨钵里用力捣碎，红枣去核，将生姜和川贝母也捣碎，一同与梨浆放入锅中用大火滚开，再小火熬煮两刻钟，等熬煮地差不多时，用医用纱布过滤下汤汁，加入冰糖和罗汉果继续熬煮至汤汁浓稠，最后倒进她自制的模具中，裹好放入井水里冷却。

只用再等上一个时辰，等到它冷却成形估计就可以吃了。

安风儿回想到现代，自己第一次吃到秋梨膏糖还是走在大街上，秋天的气候阴晴不定，潮湿度也难以捉摸，因此她总是嗓子不舒服。偶然一眼看见有老奶奶在卖古法的秋梨膏，说是能够生津止渴、祛痰润肺，于是她便买了一些尝，没想到效果倒是非常好。

于是她去找那个老奶奶求了好久，终于在练习了好几个月后，她学会了制作最醇正的秋梨膏，并且还制作成了秋梨膏糖，更方便携带。

想到这儿，安风儿的眼前一亮。

对啊！秋梨膏在古法记典上可说的是种药膳，那么这个方子说不准可以给了存清堂。现如今正是秋末，这个秋梨膏糖还当真是应季呢！

且不说寻常治嗓子的药都是苦的，因为众人都觉得“良药苦口”，可是孩子们可不管这么多，他们只觉得吃药便是在受罪。但若是秋梨膏糖上市，不说是药，只当作每日奖励的一颗糖，哪里还会有孩子抗拒得了甜蜜的糖呢？

想到秋梨膏糖的前景几乎一片光明，安风儿的嘴角都快咧到眉毛上了。

“风儿，快去喊顾先生和青落来吃饭了！”黎梅在伙房里大声喊道。

“哎！”安风儿在这边应着，下一秒就看见顾汝带着林青落站在了自家院子的门口。

“老远就闻见肘子的香味了！”顾汝的哈喇子都快要流到地上了，看得黎梅和安风儿忍俊不禁。

“风儿过来，娘给你洗手。”