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鲁师傅就跟拿油过了一遍似的,满身油点子。
整个人,嘿,喷香。
他今天把5.3公斤干辣椒全做了油泼辣子,重复了二十多遍,做了四十多斤。
真没想到啊,今天竟然忙成这样。
骆一航主动站出来做出弥补,“大家今天辛苦了,我个人出钱,给大家奖金,每人都有。”
何以解忧,唯有现金。
钱这话一出,全场欢腾,啥疲惫都没了。
疲惫没了,肚子饿就想起来了。
鲁师傅话,“看看还有什么吃的,简单点儿的。”
厨房里吃的多得很,今天的小龙虾都没咋卖呢。
但实在是没心思做了。
简单的,“还有二十几个馒头,要不下点挂面,拌点凉菜?”一个帮厨说道。
“用不着。有馒头就行。”说着鲁师傅挣扎着站起来,走到厨房,从台子下面摸出个盆子。
“嘿嘿,刚想起来,第一回做的辣子还剩了些。跟它一块配的是骆老板买的馒头,馒头不够,辣子就没用完。”
鸡贼的老头。
“正好,咱也尝尝。”服务员的领班红,高高兴兴站起来,拿着馒头夹辣子,先给她手底下的人一人分了一个,她自己也夹了一个,一口咬下。
“香!”
今天服务员们太惨了,他们先吃应该的。
刘漂亮跟骆一航也各自拿了个馒头,边吃边聊。
“骆哥,今天确实太仓促了,竟然忘了预先点个数,排到位了,立个牌子到此结止。”刘漂亮脑子里还在复盘呢。
骆一航冲他摆摆手,“今天生意耽误了,亏的营业额从我那份里面扣。”
刘漂亮赶紧摇头,“哪儿能亏啊,骆哥您等着看吧,从明天开始,肯定大赚。”
“可是明天没辣子了,我那也供应不上。”
“不在辣子。”
刘漂亮给扫个盲,其实简单的很,今天就像次大广告,市门口送鸡蛋那种。
领了鸡蛋就走,没关系,只要知道这里有个市就算成功。
今天两千多人知道这里有个烧烤店,东西尝过了,真棒。
等下次他来,想吃饭了,想得起来这里,那就划算。
“骆哥,您这辣子打算怎么卖啊?还是店里直接卖么?”
骆一航想了想,摇摇头,“这次的量太大,店里恐怕消化不掉。我种了二十亩,最少能收两吨多干辣椒,都做油泼辣子的话,差不多1o吨,干辣椒大批存储,保质期最多半年,店里半年用不了1o吨吧。”
刘漂亮想想也是,量太大了,“您要让直接往外卖辣椒酱,一斤一瓶,没准还真卖的掉。卖辣子夹馍,悬。”
“瓶装我倒是想过,得先找个食品加工厂,还有弄审批,设计包装,今天试完了配方,我就打算办呢。”“您要弄个食品加工厂啊,好啊,咱炸蘑菇也得弄,做预炸的半成品,送到门店复炸一下就行。”
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