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“猪肉需要多少?”
“怎么也得几十斤肉,还需要几十斤排骨。”
“肉还有弄到的可能,排骨这个不好说,实在弄不到就用肉吧。”
一头猪身上总共才能有几斤排骨,而且排骨这东西还是抢手货。
“实在没有那就用肉炖也行。”
买肉就只能去公社畜牧站了,猪的防疫检验宰杀销售都归畜牧站管。
“我家也有栋房子,上梁的日子大概是在七月份,那时候你有空闲吗?”
“这个得看具体是哪一天了,七月份事情不多,但也不是没有。”
“这个得到时候再说了,日子现在还没法确定。”
“那等你确定了告诉我一声,我看看有没有闲日子。”
“你是厨师,有些菜的来源你会有些了解,提供一些讯息吧。”
“其实也没啥讯息呀!我写得这个菜单上的菜在咱们农村都不难弄到,海鲜就更不用提了。”
“粉条、豆腐、豆芽到哪里找?雾岛这两天也不是集市。”
“你说这几样呀!豆腐可以到嘎甸子玉皇山村有个叫王党家去订,他现在就坐豆腐卖,豆腐皮他家也有。”
王党?这名字感觉也挺熟悉的。
“豆芽这个怕是明天到草云山集市去买了,买回来放水里生着,粉条到粉坊去买,摸虎岭有粉坊。”
从何大厨家出来,白峰就回家去落实菜单上的东西。
海鲜没问题,这些海鲜都是应季的,海里有的是,就是十八号上午赶上潮流现派人去划拉都来得及。
他要落实的是那些和海没关系的东西。
土豆不用去找,现在家家户户的土豆都到了收获的时候,百八十斤土豆根本就不是事儿。
豆腐家家都可以自己做,自己做两板豆腐不是什么难事儿。
但现在有卖豆腐的了,也就没有必要麻烦了,自己做也省不了多少钱。
某人叹口气,特么的怎么感觉像是自己家办事情一样。
就是他自己家办事情也不可能这么没有头绪。
从北角村出来,他直接沿着北角往北的小路来到了嘎甸子大队玉皇山村。
玉皇山白峰也是来过几次,去年他还来过。
当看到王党这个人时,白峰才想起他是谁,怪不得感到有点熟悉。
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