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小娃娃选的刚好是木莓的和桑葚的。白意赶紧拿出来两根递给他。
小娃娃开心的接过,尝了一下木莓的,亮晶晶道:“好凉,真好吃!爹,你尝尝,这块给你吃。”
大汉接过了他儿子手里的桑葚冰棍,尝了一下,纠结道:“冰冰的,确实好吃。但是,这味道总觉得在哪里尝过,好熟悉。”
小三见他们走了,松了一口气,还好他没想起来。
白意见暂时没人买,就把桶盖给盖上了。
小三看了看他们家其他摊位,已经陆陆续续有人买了。
这时,四个小姑娘嬉笑着过来,其中一个小姑娘笑问道:“要四杯果汁,钱能不能少点。”
白意脸红红道:“姑娘,不能少的,我们家的价钱是统一价的。”
一姑娘指着一桶杨梅果汁说道:“这不是杨梅做的吗,其他家卖的酸梅汤都是一文钱一碗的呢,你们家卖得太贵了。”
小三觉得,他们摊位上写的木牌子“周家冷饮,一律不讲价!”白放了,好多人都不识字。
一见到讲价的他就脑壳疼,还是让白意他们自个儿解决吧。
周助看了看他们家都其他摊位,也有不少人在讲价,无奈的叹了口气。
小天站椅子上说道:“他们的酸梅汤没有冰啊,我们家可是冰了的,仅此一家。”
周助突然听到他三舅带人喊着卖龟苓膏,赶紧跑了过去,哭笑不得道:“三舅,别乱喊,咱们家卖的是凉粉,和龟苓膏不一样。”
他爹今天安排的凉粉都是黑凉粉,这样就没多少人能认出是凉粉草做的,要是弄绿凉粉准露馅。
刘三舅笑道:“小三不是说,黑凉粉和龟苓膏很像吗,都是有钱人吃的东西,糊弄糊弄一下。你娘家里说了就喊龟苓膏。”
周助气笑道:“三舅,别听我娘的,糊弄不了,这口感不一样,要是等下哪个有钱人过来吃,准漏馅。人家发现吃了假的东西,准会闹事,还是继续喊凉粉吧。”
刘三舅想了想,说道:“那行吧,就凉粉吧。”
周助松了一口气,他娘真会搞事情。
龟苓膏和黑凉粉压根就不一样。
龟苓膏和凉粉的原料不同、口感不同、食用方法也不同。
龟苓膏的主要成分为龟板和土茯苓,再配生地等药物精制而成,凉粉的主要原料是仙草,又叫仙人草、凉粉草,形状类似薄荷。
龟苓膏和凉粉的口感不同,龟苓膏味道苦,更有弹性,凉粉没有苦味,口感更软但是非常容易变形。
龟苓膏通常和甜品搭配,最常见的吃法就是将龟苓膏切块,淋上蜂蜜、炼乳等搅拌食用,凉粉可以加上各种水果,比如西米、葡萄干、花生和芋圆等。
凉粉可以清热利湿、凉血解暑,又可以美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病等有疗效作用。
龟苓膏有很高的药用价值,是养颜美容的圣物,虽然味道苦苦的,但是可以的加一些佐料,这样口感更好。
龟苓膏的主要成分鹰嘴龟和土茯苓可以清热解毒、祛湿,所以这种食物有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。
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