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乔静安在家里已?经准备好炒熟的黑芝麻、核桃仁儿、葡萄干,还有剪成小块儿的红枣。
“把?爆米花提到?厨房,老大把?灶头?的火烧起来,一会儿我?来炒糖。”
乔静安去?把?烤盘清理出来,烤盘底全部刷上一层薄薄的油。
“妈,锅热了?。”
“好,我?来了?。”
乔静安从柜子拿出一包白?糖,按照清水和白?糖二比一的比例倒进锅里,慢慢的熬制,直到?糖水变成焦糖色。
“行了?,不要?火了?。”
老大赶紧用冷灰把?灶里的火盖住。
乔静安把?米花和坚果?、葡萄干都倒进锅里,快速的翻拌起来。
最?后趁热把?拌匀的米花糖铲起来,倒进烤盘里面?,趁热压平,再切成小块儿。
等米花糖彻底晾凉,咬一口,又脆又香。
“这?个好吃,我?们再多做点。”老三尤其喜欢这?个味道。
老大吃了?一口,“我?还是更喜欢坚果?酥。”说完看向他妈。
乔静安笑着道,“坚果?还没?准备好,明天做。”
过了?会儿,乔静安把?花生、松子儿、板栗这?些坚果?都搬出来,“你们下午把?壳儿剥了?,明天就做坚果?酥。”
“行吧!”三个孩子围着桌子,一边吃米花糖,一边剥壳儿。
乔静安想起孙嫂子家说要?做年糕,这?会儿没?事儿,她往山下孙嫂子家去?。
“静安,快进来。”孙嫂子看到?她,赶紧招呼。
孙嫂子正在在院子里打年糕,乔静安去?帮了?一把?手。
做好一批,孙嫂子切了?一小块儿,蘸糖递给她,“趁热吃,这?会儿最?好吃了?。”
这?年糕做的不错,乔静安找孙嫂子买了?三斤,孙嫂子不收钱,乔静安故意?说,“那我?再要?五斤。”
孙嫂子笑道,“你每年春节都送我?点心吃,我?什么时候给了?钱?”
“那一样,这?个算是我?买的,过几天你送年礼我?肯定不推出去?。”
孙嫂子说不过她,接了?钱放桌上。
“嫂子你继续忙,我?回家去?了?。”
“行,我?抓紧时间多做点,后天自由市场就要?开了?。”
乔静安回到?家,问起老二,“你们后天卖不卖锅盔?”
“卖啊!为什么不卖?”
“你王婶婶他们早就在做准备了?,你们不准备一下?”
老二翘起二郎腿,“妈,我?们是要?做大做强的,靠我?们三兄弟肯定不行,我?找人合伙了?,你放心,我?们人多,明天一下午就能准备好。”
乔静安微微一笑,摸了?把?老二的头?上翘起来的呆毛,“好,我?等着你做大做强!”,请牢记:,
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