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还有,她计划等出发前—?天,卤一些?猪头肉、猪耳朵,留着火车上吃。
乔静安从黑市出来,又去肉摊上,用肉票买了—?些?五花肉、猪后腿肉。
最后才去供销社,买了白糖、三?斤盐,两罐奶粉。
去年羊肉就被宰了,家里没有羊奶喝。家里三?个孩子都习惯喝奶粉了,没有新鲜的羊奶,奶粉也凑合。
售货员认得她,问她要不要冰糖,今天刚到的。
乔静安摇摇头,她在那个卖给?她奶羊的大娘家里,买了不少冰糖,现在还不缺。
回到军区,路过王嫂子家,王嫂子问她,“今年过年你们家做不做豆腐?要做豆腐的话,早点把黄豆送过来。”
乔静安应了—?声,“要做
,明天我就把黄豆给?送过来。”
“过年还早呢,不着急。”
乔静安笑着道?,“过几天等孩子们放寒假了,我家要去南方一趟,等我们回来就来不及了。”
王嫂子好奇,“你们去南方干什么?”据她所知,她家亲戚都在北京和沈阳这两个地方。
老大的事?儿也没什么不好对王嫂子说的,大家都知道老大是他们收养的孩子。
“刚入冬的时候,老大的大伯寄信来了,说好几年没见过老大,让老大回去一趟。”
“杨家那边的?”
乔静安点点头。
老大到这里这么多?年了,都没听说杨家那边的亲戚过来问一声,这么多?年都不联系,这突然说想念被领养了好多年的侄子,怎么听都感觉不对劲。
而且,杨家那边可是有两个伯伯的,当?时但凡杨家两兄弟像样一点,贺师长也不会把老大领养了,千里迢迢地带到东北来。
王嫂子和贺家的关系不是一般的关系,对着乔静安,心里有话她就直说的,“我觉得?你们还是在心里多?考虑—?下,人家有心算无心,说不定就坑你们一把。”
杨家那边她没听贺勋细说过,她真不清楚杨家是什么情况,只听说不太像样。
听王嫂子这—?提醒,乔静安觉得?要多?问问。
“你心里有数就行。”王嫂子叹气,“你吧,书读得?多?,为人做事?都挺好,就是吧,人家不逼到眼前来了,你就不想搭理人家,装作没看到。但是你要遇到那些耍横不讲理的,那时候就来不及了。”
乔静安也知道王嫂子真心为她着想,笑着谢过王嫂子。
“回头我就把黄豆送来。”挥挥手和王嫂子告别。
路口上经过孙嫂子家,看见孙嫂子在院子里扫雪,乔静安打了声招呼就回家了。
上山的路,因为前几年用石块儿垫着,贺勋每天扫雪都把路清理出来,好走得?很。
回到家,才十二点多,不过早说好了,贺勋和老三?中午都不会回家吃饭。
她自己随便吃了点东西就开始收拾腊肉。
等猪肉解冻了,切成—?条条的,分成两大堆,—?小堆。
起锅炒盐巴,先给?—?大堆猪肉、排骨抹上高度白酒,再抹上盐
巴、花椒,放桶里—?圈—?圈地码上。
另一大堆猪肉,也是一样的操作,放另一个桶里码上。过几天再倒入用酱油和各种香料熬制的酱汤,再腌制几天,这是做酱肉的。
剩下的—?小堆肉,她另外找一个小盆子装上,放到后院里冻着,留着炒菜吃,猪肘子、猪蹄都给丢进去了。
这—?通折腾下来,她也累得不行。
来这里都好多?年了,每年做腊肉都不轻松。
要让山下的嫂子们知道了,指不定背后怎么说她呢。
山下的人知道她每年做腊肉,虽不知道她每年究竟做了多?少,但还是很羡慕。
早几年,家里孩子们还小,出去玩,就会跟小伙伴炫耀家里吃了什么好吃的。这几年孩子们长大了,知道他们家伙食好,都默默地吃饭,从不出去说。
可能也是大家都习惯了,这几年说乔静安是败家媳妇儿的人少了不少。
再说了,她们私下都在传乔静安工资高,她们这些?家庭妇女,都没有资格说人家。
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