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当初购买天价猪的时候,高月生跟吉姆主动挑衅叶垂,准备在当时用天价猪食材做菜比拼,那时候吉姆所做的菜肴就是一道唐家肉丝,而叶垂则是戏虐的跟韩雨堰合作了黯然饭,这饭菜是给别墅的工人准备的,那些工人饥肠辘辘,自然对量大管饱的黯然饭情有独钟。
吉姆心有不服,就想要让叶垂品尝自己到唐家肉丝,那时候叶垂就发现这唐家肉丝其实就是京酱肉丝经过了简化了之后的菜肴,当时叶垂对这菜一通指责,最后更是连尝都不屑去尝,令吉姆感觉说不出的耻辱,叶垂的全猪宴中会有京酱肉丝,吉姆扬言要跟叶垂在春宴中比赛到底是唐家肉丝美味还是京酱肉丝更加出众。
此时此刻,这情形却是将当时的比拼兑现了。
而裁判就是被誉为世界厨神的戈登拉姆齐。
韩雨堰心情颇为激动,下意识的便将有关京酱肉丝的来历说了一遍:
这道菜是一个制作豆腐皮的老爷爷,为了满足孙子想要吃燕京烤鸭的愿望而钻研出来的菜式,后来驰名中外,这道菜诞生的时间刚好正式素食者运动开始的那段时间,在华夏国内反倒没有什么名气,却扬名海外唐人街,只不过正宗做法已经发生了改变,还改了一个名字叫做什么唐家肉¥丝,早已经不是原汁原味的了。
韩雨堰的英语说的很流利,将这道菜的来历说完之后,最后继续说道:“唐家肉丝只是京酱肉丝的变种,而且还是有缺陷的做法,论口味,怎么可能跟最原汁原味的京酱肉丝相提并论,大家尽可以品尝两道菜来得出结论。”
韩姐姐的一番话,令不少人都有些惊诧。就算是黄毅远也都跟着呆住了,对于唐家肉丝的来历他并不清楚,可他却深切明白唐人街的菜式来源于华夏菜系,韩雨堰又说的一板一眼的……
恐怕真的就是如此了。
这唐家肉丝真的是京酱肉丝不完全有缺陷的版本?
不,唐人街的菜系经过历代厨师的悉心钻研早就已经超越了华夏的菜系,唐家肉丝更是绝不可能比京酱肉丝差……黄毅远暗暗在心中说道,接着他脸上露出不屑神情,冷声对韩雨堰说道:“你这故事编的倒是好听啊,这道菜诞生于一百年前,当时是怎么回事我想谁都不清楚。你说这菜的起源是这样的就是这样了?现在世界扬名的菜式中,大家只听过我们唐人街的唐家肉丝,那里听过什么京酱肉丝,好不好吃可不是靠说了算的。”
韩雨堰被黄毅远反驳,她本身就不太懂的吵架,脸上有些焦急:“现在大家尽管可以品尝两道菜,一定可以确定两道菜那一道更加好吃的。”
“哼!”黄毅远冷哼一声,眼睛看向了旁边的戈登拉姆齐,“拉姆齐先生。您对唐家肉丝也是十分熟悉的,现在不如就有你来品尝一下这两道菜那一道更加好吃,那一道菜更加正宗吧。”
从韩雨堰跟黄毅远争辩的时候,戈登拉姆齐就一直默不作声的站在一旁。只是脸上却颇有些不耐烦——他还等着韩雨堰继续帮自己夹菜来着……
听到黄毅远的话,他脸庞突然微微抽动了一下,便笑着询问黄毅远:“你问我唐家肉丝跟京酱肉丝那一道菜更加正宗?那一道菜更加美味?”
“没错,拉姆齐先生你的判断一定是最为正确的。”黄毅远立刻就笑着说。
戈登拉姆齐笑了。
他这笑容跟刚才被韩雨堰指责时脸上露出的微笑几乎一模一样。
这是火山爆发前的征兆。
刚刚戈登拉姆齐是被叶垂的菜给堵住了嘴巴。可现在没有菜让他住口,于是他深呼吸了一口气,然后。刚才一些人引为遗憾没有观摩到的戈登拉姆齐式脏话狂喷终于得偿所愿了——
“谢特,这两道菜还用得着对比吗?唐家肉丝的确算是不错的菜,不过跟这里的京酱肉丝相比就跟屎一样,法克!我敢肯定这道菜最正宗的做法就是这边的京酱肉丝了,唐人街的这种做法简直就是谢特,法克……”
这一通臭骂直接就让黄毅远惊呆了。
韩姐姐也直接呆住了,这人怎么骂脏话呢……
唐人街那边的菜该有多难吃才能让他这么一口十八禁的脏话狂喷而出啊……
四周其他人对戈登拉姆齐了解的人却都纷纷表示淡定,更有一种终于得偿所愿的满足感,戈登拉姆齐式的狂喷果然名不虚传啊。
春宴现场是有不少记者在的,更有电视台的摄影师进行现场直播。
满汉楼这边做为春宴的热门饭店自然关注的人很多,戈登拉姆齐狂喷的画面立刻就被电视台的摄影师拍摄了下来,而这种节目说是直播,实际上还是要进行一段时间剪辑才会播放出去的。
于是守在电视台前面的观众在看到最终效果的时候,正好就是戈登拉姆齐指着黄毅远的鼻子:“唐人街的这种做法剑指就是滴滴,滴滴,滴滴滴滴滴,滴滴,你的滴滴,吃你的滴滴,我滴滴……”
春宴旁边的休息室内,韩老正坐在沙发上喝茶,不知道心里在想些什么。
这时候一个负责接待外宾而没有参与春宴评委的美食家从外面走进来,进门就说道:“那个戈登拉姆齐果然名不虚传,跟地狱厨房那节目中一样,骂人都不带喘气的,现在他就已经骂上了,啧啧,真是厉害。”
“是么。”韩老也知道戈登拉姆齐的脾气,所以并没有多么在意,“是谁那么不长眼招惹了他?”
“不清楚,我们又不是评委不能进入春宴场地,不过我看他是站在满汉楼跟圣华苑的餐桌中间的。”
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