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总不能为了还不知道能不能繁殖成功的黄河鲤鱼鱼苗,耽误他定亲的大事吧?
闲着没事,薛瑞也蹲在水桶前,看着桶里的两条鲤鱼嬉戏,边听老头们讲古。
什么他们小时候,黄河鲤鱼有多多,有多红。什么那时候有多少金黄色的黄河大王八,什么人吃了治好了什么疑难病。
什么黄河刀鱼长什么样,怎样做的最香最好吃。什么现在这不好那不好,啥啥没有原来的好。
把薛瑞讲的迷迷糊糊,遗憾自己咋没赶上好时候呢?那么多有趣的事没赶上,有那么多美食没吃过。
自己还沾沾自喜生在新社会呢!原来有那么多美好,他们这一代人都生生错过了!
听到最后,忍不住埋怨道:“那么多好东西,你们不知道珍惜保护。
都是你们那代人滥捕滥捉,不知道持续发展,才让那些珍贵水产品种灭绝的。
现在可好,别说后世子孙了,连我们这代人都从来没见过吃过,太遗憾了!”
这话说出来,气氛顿时一片死寂!几个老头顿时被噎的说不出话来。
沉默了十几秒,老朱才出声反驳:“这也不能全怪我们那代人呀!
那个时候人都穷,弄到什么吃什么。能打到河鲜的都是能人。
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生产队的时候,还是先进生产者呢,谁会想到持续发展这事?
再说那个年代黄河里也不缺鱼虾河鲜呀!谁能想到会出现绝种这样的事呢?
要我说坏事都坏在八九十年代,那个时候,很多人电鱼炸鱼。
那河里一片片的死鱼翻着白肚飘在河面上,他们只要大鱼卖钱。
那小鱼仔子死了成片成片的臭在河里,加上上游乱砍乱伐,黄河十几次断流干涸。
这才是很多珍稀品种灭绝的主要原因。不过那些年没人重视这事,也是很大的原因。
所以,现在政府老百姓都致力于保护黄河,想办法恢复以前的水产资源啦!”
黄河边的钓鱼佬们为了两条鲤鱼在奔走交涉,陈红这边紧赶慢赶终于接到了孩子。
没有迟到,她接了孩子回家。晚饭就做了糖醋鲤鱼,油炸香酥小白条,炖了锅鲫鱼豆腐汤。
都说黄河里的鱼泥腥味重,只有红烧糖醋的重口味做法才能好吃。
其实不然,黄河里的水产鱼类大都是金黄银白色的,内脏甚至没有黑膜,肉质特别鲜嫩,一点腥味都没有。
晚饭娘俩吃的特别满意,连于洋这个从小就吃着海鲜长大的海边孩子,都被这鲜嫩甜香的黄河河鲜征服了。
“妈妈,难怪你老是念念不忘黄河里的鱼呢,还真是特别好吃,和海鲜是完全不同的美味。”
吃着想念了十几年的美味,陈红边和儿子说着她小时候的故事。
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