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苏昱今天来新开的分店,也不是为了视察而来的。
他只是今天晚上刚好有空,又听说俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店又新开了一家分店,便约夏瑶一起来这里吃点东西了。
因为,苏昱平时也极少有时间和夏瑶见面的,也就只有电话联系,见面机会是非常少的。
乘此机会,他和夏瑶见个面,吃点东西也好。
尽管,这两家分店是今天新开张,但生意已经是爆满了,不单单是每个位置都坐满了人,外面还有很多人在排队的。
这种情况,同时出现在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店上。
怪不得,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店开在一起,可以完全不用担心会出现竞争,会有抢客人的情况,客人都已经多到坐不下,又怎么可能会需要抢客人,都巴不得对方可以多容纳一些客人,这样压力才不会那么大。
而且,对于消费者来说,两家分店开在一起,也是挺方便的。
哪家有位置,就吃哪家,反正都是一样美味的,多一个选择,总是好事来的,也的确是比以前花了更少的时间在排队上。
据说,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的最高纪录,都是有人连续吃了三十天的麻辣烫,或者是连续三十天的烧烤,这可是一个疯狂的纪录,也间接说明了这里的麻辣烫和烧烤,到底有多好吃,才可以让人连续吃三十天。
要不是这里的位置难拿到,很多人都懒得天天排队。
不然的话,这连续吃三十天的纪录,可是会出现很多例,而不是只有那少数几个例子。
而且,很多人是来回在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店消费,这种情况就更多了,而这可是没有统计进去的。
按照分店的火爆程度来看,基本上,只需要一两个月的时间,就足以收回前期的所有投资,最多三四个月的时间,其利润就足以增加一家新分店。
没错,一家分店只需要三四个月的时间,就可以开多一家分店。
俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度,就是来自于分店的高利润支撑的,凭着自身的利润就足以满足快速扩张,而不需要外界的资金投入。
这还是因为开分店需要时间,选址、装修都是需要时间的,而不是有钱了,就可以马上增加一家分店。
不然的话,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度,会比现在更快,而不是两三天增加一家分店。
其实,三四个月都算是比较谨慎的说法了,实际上,以俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的利润率,根本都用不到三四个月。
按照现在的发展模式,以及利润率,俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张,在未来的一段时间里,都会以翻倍的速度增长着。
现在是16家,下个月就有可能是2家,再下个月就是64家,之后就会是128家,再是256家,然后是512家,很快也会扩张至一千家以上,会以翻倍的速度扩张起来。
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