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这种没有任何添加剂的猪血煮出来后带着些许蜂窝状的孔，但口感劲劲的，非常独特。

穿越之后，家里银钱宽裕了，他买了不少次猪血，甭管是炒还是煮，都与他记忆中的味道差不多。

今个儿自家杀猪，此等美味更是不能错过。

隔壁院子里，叶妙与安哥儿正在做蛋卷，但老院那边的杀猪动静太大，叶妙有些跑神。

他其实没见过杀猪现场，但秦劲说场面血腥，怕他看了不适，他便按下好奇，老老实实待在灶房里做蛋卷。

不过，瞥见今日过分沉默的安哥儿，他出言道：“安哥儿，谷捕头应是忙公务去了，临近年关，一些小贼也忙着挣钱好过年呐。”

安哥儿被这话逗笑，嘴角翘了翘，但没有说话。

他放下手中的筷子，在灶膛前蹲下，抬手往灶里添了根木柴，然后才道：“我没有想他。”

“那你在想什么？”叶妙看向他。

“乱七八糟的，什么都想。总之，不想他。”

“他现在新鲜着，对我很是热乎，可谁知成亲后会变成什么样，我同意成亲，便是赌上我这一生。”

“但我的心，我不拿去赌。”

在谷栋跟前，他太弱势了。

但他又被谷栋那番“你很难得”的言论忽悠得愿意成亲。

事已至此，他倒也不后悔。

最差，也不过是豁出他这条命。

但不到万不得已，他不想走到那一步，能活着，他才不愿死。

再者，谷栋说了，若对不住他，会放他离去。

所以，他在谷栋跟前，唯一的优势是守住他自己的心。

只要不动心，那么这门亲事，定是他占了便宜。

他抬起眼看向叶妙，笑着道：“按照他的说法，到时候我连自个儿的三亩田地也得卖掉，挣来的银子不能置办家产，只能用来吃吃喝喝，日子定然比乡下的地主老爷都舒服。”

“你说是不是？”

见叶妙脸上浮现出心疼，他又道：“我想嫁的。我想与他成亲。”

“他是唯一说我很难得的男人，哪怕是哄我，我也想嫁的。”

他可没想过孤身一人到老。

从前他想的是不做牛马。

现在他想的是各种美事都体验一遭，这样才不算白活。

如今有男人说些甜言蜜语令他开心，那当然要嫁呀。

安哥儿想的明白，叶妙便没有再劝，不一会儿，秦劲回来了。

秦劲是回来拿大料的，第一头猪已经杀好了，村人只买了前腿后腿等肉多的部位，像是排骨猪头下水这些，没人愿意买。

村人不买，那秦家人就留着自己吃。

当然，猪蹄这种好东西，就算有村人买，那秦劲也不卖。

三头猪，十二个蹄子，自家人都不够分呢。

排骨还好，直接炖便是。

但猪头、下水需得好好处理一番，现在手中不缺银钱，手里有什么大料，尽管往里面怼就是了。

这种活儿秦劲也是第一次干，他捋起袖子，比所有人都兴奋。

不过，秦老头将猪头交给他，让他拿着猪毛刷子去洗猪头，翻猪大肠这种脏活，还是由秦老头自己来。

猪大肠里装的是猪的粪便，若是上了手，那味道许久都去不掉，他是做吃食生意的，万万不能让吃食沾了味。

于是秦劲便蹲在水井旁刷猪头，但眼睛却是不住的往秦老头那边瞄，又是好奇又是膈应的，看完全程，这才心满意足的继续刷猪头。

猪毛要刮干净，耳朵、牙齿这些部位，要重点清洗，里面通常藏着不少污垢。