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终于到了七天时限,各自的熊掌都已泡发完毕。郎清忧清早走进来打了个哈欠公布了下规则:“一日为限,你们随便怎么做吧,晚饭时候端上桌,谁的好吃谁就赢了。”说罢又打着哈欠回屋睡觉去了。昨晚上珍娘一直没熄灯,在桌前捣鼓着什么,搅得他一晚上没睡着。
第一步就是给熊掌拔毛,珍娘仔细研究了好久,这熊掌,拔毛难道跟拔猪蹄膀毛一样的吗?这熊毛又粗又硬,跟一根根细针一样,若是用火一烧,万一发根还在肉内,那吃起来可不可口。
与方福思想了好些时日,才想出来一个办法。
取了些草木灰,放到锅里熬煮了一段时间,再将熊掌放入其中刷去油污。虽然这熊掌在水中浸泡了许久,但是没有经过刷洗,今天这第一道刷洗,虽然用的草木灰本身颜色就是灰黑,但这清洗下来的污水也是骚臭吓人,如墨般漆黑。
侍女仆人们竞相围观,将厨房围得里外密不透风。
红铃被朗童和康宝带着,好不容易从人群中钻了进来。这些天她的脚伤已好了不少,已经能下地走动了。珍娘答应了要拿这顿熊掌给她补补,不由得让她心生向往。熊掌那可是极为有钱的人家才吃得起的东西,能尝上一口,红铃都觉得这辈子足够了。
而乔堂平那边,却与珍娘的步骤完全不同,他先细细地将熊掌上的毛剪短,用土和麦秆混成了泥,用泥在地上造了一个坑洞,将熊掌放置其中,然后将烧热的木炭倒了进去,直到把那熊掌埋没,丝毫不见。
此时珍娘这边,方福也已经将熊掌洗净,也是准备了许多木炭,又备了个大锅,把那熊掌倒了进去煮着。
两方都暂停了手里的动,细细的盯着自己眼前的火,十分专注。
周围看着的侍女仆人们却悄悄议论开来。
“你们说哪边会赢?”
“夫人!”
“御厨!”
“你好歹也是郎府的人,你得站夫人这边!”
“可是乔公子是第一御厨,天赋异禀,不太可能输吧。”
红铃神色不动地听着这些言论,她心里也没个底,论厨艺,她相信珍娘,可是这次毕竟做的是熊掌,珍娘从不碰触这种山野珍馐。
这些下人们这时已经悄悄地摆好了赌局,朗童和康宝也偷偷跑了出去,各自为自己侍奉之人下了一两银子的赌资。相互瞪了一眼,又回到了红铃身边。
红铃对这二人也不知说什么好,本来已经对郎童表明心意,但半路冲出来一个康宝,论家世出身,郎童远远不及,论前途金银,郎童亦是远追不上。可康宝的态度总是十分强势,这让红铃有些为难,赶他走也不是,不赶他走也不是。说到底,人家现在是客,自己不是郎府的主人,也不好对康宝说三道四赶他出门。
珍娘看着乔堂平的方法,觉得有些意思,自己与他的手法一水一火,相互针对,倒是像极了现在的局势。
一个时辰过去,二人也差不多都结束了自己的水煮火烧的步骤。各自将熊掌拿了出来。方福取过一只竹制的小镊子,一点一点仔仔细细地拔着毛,速度之慢,让珍娘看着都有些急,可不能言语什么,毕竟慢工出细活。
再瞧乔堂平那边,完全没有要拔毛的意思,径直走到一口锅边,把那熊掌,丢了进去搓洗起来。珍娘好奇得紧,走了过去,一瞧,原来他这口锅里装盛的是草木灰,与自己一样,用草木灰洗去熊掌上的污渍。
经过七天的浸泡,这熊掌的骚臭味已少了许多,但是这洗下的东西一倒出来,味道还是有些难忍。不少围观的姑娘们都先行离去了。
这个时候李香香反而走了进来,闻到了味道掩鼻嫌弃道:“这什么啊,那么难闻!”直到看到方福手里那黑乎乎的大熊掌,惊呼道:“天呐,你们今天做熊掌?”
珍娘走过去对李香香说:“香香姐莫不是糊涂了,前几日已对你说过,今日是要与乔公子一决高下呀。”李香香这才一拍手说道:“哎呀,怪我怪我,我糊涂了!昨日吃酒吃多了,竟然忘了这个事情。”旋即又问道:“还要多久才能做好?”
珍娘答:“还要好几个时辰呢,晚上才能做好,你不妨先出门走走。”
李香香扶着额角,娇气地说:“我昨晚可没好好休息,还去哪儿啊,要不你准备个客房……”还未说完,瞟见了角落里的红铃,轻蔑一笑,走过去抓起红铃的手说:“红铃妹妹,既然珍娘没空,要不,你陪我出去逛逛吧。”不由红铃回答,就拉着红铃出了门。
朗童和康宝两个见李香香这么拽着红铃胳膊,跟在后头大喊起来,都让李香香别那么拽着红铃。可李香香像是听不见一般,径直拉着红铃往外走,红铃也由着李香香这么拽,看看她到底要做什么。
李香香把红铃拉出府之后,对郎童和康宝两个跟屁虫说:“我们两个女人逛街,你们俩毛娃娃跟着做什么?”郎童叫道:“我要保护红铃!”李香香娇笑回说:“保护?难道我还能吃了她不成?”
郎童被说得一时语塞,也不知再说什么好,支支吾吾的也不言语了。康宝见他那怂样,瞪了他一眼,对李香香说道:“我跟你们去!你们若是买些什么物件,我也好帮你们拎着!”
李香香翻了个白眼说:“我们有手有脚的,需要你拎什么?”康宝急着抢话道:“可红铃还伤着呢!”李香香捏了捏康宝的脸颊,忍不住说:“康宝小兄弟,你那么白嫩,不如姐姐帮你破个雏~你就不会想着红铃了哈哈哈哈~”康宝被说得面色通红,朗童忍不住在一旁捂嘴偷笑起来。
李香香瞥了朗童一眼,朗童立马收了声。于是冷哼一声,就牵着红铃出门了,一副亲昵的样子。
红铃心底有些疑惑,为什么李香香出去逛逛要拉上自己?
李香香一边逛着,一边对着路上的熟客打招呼。这一路,红铃觉得自己走得莫名其妙。没多久李香香走得累了,把红铃拉到了宋家酒楼。
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