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第228章（第1页）

但是不管怎么说，酸梅汤的市场还是出现了。

如果说蜂蜜柚子茶市场上卖的人还多一点，那酸梅汤就比较小众了，属于喝的人少，卖的人也少。

不过这个市场也很难被人抢走，因为全都是靠着顾白酸梅汤的功效打开来的，除非顾白出产的酸梅汤效果不尽如人意。

但要真的到了这一步，别人的酸梅汤也卖不太动了。

和黎言川说好之后，顾白转头就去教学空间弄生产线制作流程，有了上次的经验，这一次再来，虽说也很痛苦，但是都很清楚具体的调整方法了，比上次好了不少。

别的不说，起码时间用的少了些。

最后一次调整，明明结果还没有出来，但是顾白就感觉自己这次已经成功了，而等到成品酸梅汤出来，结果不出他所料，真的成功了。

顾白品尝了一下，酸梅汤的等级差不多是a+级，和蜂蜜柚子茶等级相同，味道对比的话也差不多，只是各有各的风味。

酸梅汤的生产流程出来了，顾白就去和黎言川商量生产酸梅汤的事了。

比起蜂蜜柚子茶，酸梅汤最主要的原材料还是干乌梅，但是干乌梅获取的渠道可就比柚子要少了，毕竟柚子的受众很多，种植的也多，而乌梅，口感味道都不是那么的大众，就需要仔细的寻找了。

尤其是酸梅汤的生产对于乌梅干的品质极为看重，就更需要找到品质高的货源了。

顾白本来想的是黎言川肯定知道哪里有好的乌梅干，和对方说了就好了，谁知道黎言川听完他的要求也是皱了皱眉头。

&ldo;没有什么出名的乌梅产区吗?&rdo;顾白疑惑，在他原本的世界里，还是有一些远近闻名的乌梅产区，生产出来的乌梅品质极高，当年，他也和顾爷爷一起去过，品尝过各种乌梅制品。

黎言川摇了摇头。

顾白也皱了皱眉，要是没有大量产区的话，想要生产酸梅汤就遇到难题了，不过是运货的问题，还有乌梅干的品质问题。

倒是黎业良听到他们的话，陷入了思考中，然后说道：&ldo;要说生产乌梅的地方，那我倒是知道一个，那个地方我二十年前去过，那时候那里的乌梅产的不错，现在就不好说了。&rdo;

&ldo;我记得那地方还有几株五六百年的乌梅树，百来年的好像也有不少，几百株应该是有的，至于其他年龄的就更多了。&rdo;黎业良继续说道。

他的形容让顾白眼前一亮，如果真的有黎业良说的那么好的话，那这个地方作为酸梅汤生产的原材料提供点，就是个非常不错的选择了。

毕竟在这种地方种乌梅的历史这么悠久，乌梅品质也高，那炮制乌梅也应该很熟练了。

&ldo;这个地方叫什么名字?&rdo;顾白追问。

&ldo;叫什么乌山县，县区里有个乌梅山，山上乌梅多的不行。&rdo;黎业良仔细回忆了一下。

从黎业良这里得到了地名，就该去乌山县实地考察一番了，看看到底是不是和黎业良说的这么的好。

毕竟事关酸梅汤的生产，顾白点数和心力精力都付出了，也不太放心让旁人来考察，便决定在自己亲自去看一看情况，万一不行的话，也可以早点换地方。

不过这也是建立在他的身体好了不少的情况下，如果他的身体还和之前一样走段都累的不行，那顾白肯定是不会勉强自己的，但是现在身体好点了，倒是可以出去一下。

不过他要出去的话，得先安排好身边的事情。

酸梅汤和蜂蜜柚子茶还好说，蜂蜜柚子茶的原浆他多熬煮一段时间就行了，酸梅汤也可以选择用酸梅膏冲调，可以提前做好，小菜的话也能用辣椒酱代替，存放的时间长。

唯独馒头和茶叶蛋不好弄，这两样都是现吃最好吃，要是提前做好，就算可以多放段时间，那味道也不好了。

是提前做好弄的味道差点，还是干脆先不做了。

两个选择顾白纠结了一下，还是选了后一个，主要是美食还是要现做的最好吃，很多食物提前做好，第一天的味道还好，但是后面几天味道大概率会比开头差。

要是顾白只去一天的话还好说，但是顾白觉得至少也要去个两天的，还不如后面补。

王秀全收到顾白的消息后也知道他是必须去了，让他安心的去，只是挂掉电话，忍不住苦笑了一声，顾白这一走虽然才几天，但是他可以预见食客的躁动了。

为了避免出现这种情况，王秀全提前和食客说好了顾白要缺席几天的消息，当天，食客还没有什么表现，王秀全刚松了口气，结果第二天，原本推迟到了七点排队的时间又成了六点多。

王秀全看着玉春楼外面的客人都忍不住叹了口气。

不过他也能理解，可能有些人本来是想着这次排不上就等下次的，结果顾白这边出了个有几天都不能做菜的消息，这不得抓紧时间来吃，谁知道顾白什么时候回来呢。

玉春楼这边的消息很快就传到了网上，玉春楼的食客慌了，青茗的食客也慌了，毕竟顾白在玉春楼做早餐厨师的消息他们也都知道。

既然顾白需要离开几天，没有办法给玉春楼供货，那青茗这边是不是也一样。

以至于青茗的工作人员就迎来了一大波的询问，几乎是大半排到队的客人都要问一句这个事，本来有些人不知道，听他们这么一说也慌了，赶紧追问。