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第131章（第1页）

虽然面点的种类很多，但是顾白仔细翻了一圈后，发现种类大抵还是那些，万变不离其宗。

他仔细的考虑了一下，最后选择用馒头作为自己的主食。

面条虽然也很好吃，但是他已经有汤粉作为替代品了，而馒头的话，倒是他学过的菜品当中从来没有出现过的类型。

其实包子顾白也馋，但是配菜吃的话不如馒头扎实。

听到顾白的选择，常厚也不多说，直接带着顾白去挑选面粉。

不过顾白还惦记着常厚之前说的话，忍不住问：&ldo;师傅，如果我不是先学馒头的话，那我先学什么呀?&ldo;

&ldo;你什么面点都不用学。&rdo;常厚说道。

顾白懵逼，不懂常厚的意思。

常厚瞥了他一眼道：&ldo;你该不会以为这100种做法就真的只教你100种吧。&rdo;

见顾白愣住，常厚继续说道：&ldo;按照正常情况，先要教你最基本的中式面点常识，了解中式面点的特点、品种、分类、营养价值，还要教你学会使用制作面点的设备，原材料的挑选和使用方法，面点的基础操作手法，怎么做面团，怎么让面团成形，怎么让面团变熟。&rdo;

&ldo;就这些东西，就够你学习很长一段时间了。&rdo;常厚说，&ldo;等这些基础学完了，你就可以去学习具体面点的制作了。&rdo;

顾白听完唇角直抽，这基础要学的东西真的很多。

他感觉100万名气值的这个奖励看似是奖励菜品，其实是在养成一个面点大师，要是按照常厚说的，他再掌握100种面点的做法，只要挑选得当，面点大师就是他了。

不过这是中式面点，西式他还没有涉及。

常厚见顾白还在思考，提醒顾白说：&ldo;你这个奖励比较难得，你要好好想想你要学哪些。&rdo;

顾白凝神，常厚提醒的很正确，如果他随便乱学不成体系，那这100种面点的学习就真的只是学了100种，虽然也不错，但比起成体系的面点学习还是差了太多。

就他之前看到的菜单来说，有很多面点属于学了这种，另一种也可以触类旁通，就算一开始做出来的等级不够高，但是提升的速度也绝对很快。

那基本就等于他拿100种面点的学习方法，学了好几百种的面点，薅了系统好大的羊毛。

顾白决定，等他学完馒头怎么做，他回去就要好好思考一下到底学哪些面点能最大程度的薅系统羊毛。

不过有个问题很重要，就是常厚的那本面点单子他虽然看过，但是他没有办法拿出去的，想要正确的薅系统羊毛，那就只能一口气背下来。

想到那些字，顾白忍不住抖了下，这要背下来，大概脑子又要受罪了。

第46章